漁業學

有关渔业的学科

漁業科學是研究與漁業相關的生產(包括捕撈養殖)方式以及可持續性管理科學,需要有生物學生態學海洋學經濟學管理學的知識,廣義的還包括機械工程食品加工方面的技術研發

由於海洋中有豐富的生物質陸生動物肉類產品過度消耗對人類健康和環境產生威脅,魚類蝦類蟹類貝類水產品資源逐漸成為人們蛋白質的主要來源,漁業所導致的過度捕撈水體污染棲息地破壞生物多樣性喪失和入侵物種失控等問題也引起人們更多的關注,水產養殖在全球正在成為上升的產業