爨歸王（?—?），唐朝爨氏豪酋。
唐玄宗時爨歸王為南寧州（今雲南省曲靖市）都督。駐石城（今雲南省曲靖市）。攻殺東爨蓋聘、蓋啟父子。入據升麻川（今雲南省尋甸縣、嵩明縣一帶）。天寶初年，劍南節度使章仇兼瓊派越巂都督竹靈倩，開步頭路（今雲南省建水縣），建安寧城。爨歸王聯合爨崇道、爨日進起兵反對，攻殺竹靈倩。唐玄宗命姚州都督李宓和南詔王皮羅閣攻打，到波州（今雲南省祥雲縣），爨歸王、爨崇道至軍門謝罪歸降，獲唐廷赦免，再設安寧城。李宓唆使聯合爨崇道殺死爨歸王、爨日進，爨歸王的兵馬由其妻烏蠻女阿奼繼承，其子爨守隅投母族烏蠻並向南詔求援。
