老媽蹄花


老媽蹄花是一道傳統川菜,以豬蹄和芸豆為主要原料煲煮而成。其肉質滑嫩細膩,芸豆酥爛,香而不膩。

常用材料

豬蹄、白芸豆、生薑花椒白酒料酒、小蔥[1]

參考文獻

  1. ^ 存档副本. [2023-07-08]. (原始內容存檔於2023-07-09).