胡行知(?—?),字遵聞,山東萊州府濰縣人。明朝官員。
天資聰敏,自幼無書不讀,尤喜南華。萬曆二十五年(1597年)丁酉科第二十三名舉人[1][2],二十九年(1601年)登辛丑科進士,仕無極、永年縣知縣,和氣化人,清風勵俗,縣民比為召杜,祀鄉賢[3]。