醋桿菌屬

醋杆菌科的一属细菌

醋桿菌屬(學名:Acetobacter),也稱醋酸桿菌屬,是紅螺菌目醋酸菌科的一屬好氧或兼性厭氧非發酵革蘭氏陰性桿菌。其特點是能夠在有空氣的條件下將乙醇轉化為乙酸。醋酸桿菌屬包含有多個種。很多其它的細菌也能在不同的條件下產生乙酸,但醋酸桿菌屬中的細菌只在這一個條件下。

醋桿菌屬
科學分類 編輯
域: 細菌域 Bacteria
門: 假單胞菌門 Pseudomonadota
綱: α-變形菌綱 Alphaproteobacteria
目: 紅螺菌目 Rhodospirillales
科: 醋桿菌科 Acetobacteraceae
屬: 醋桿菌屬 Acetobacter
Beijerinck, 1898
模式種
醋酸醋桿菌
Acetobacter aceti
(Pasteur, 1864) Beijerinck, 1898

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下屬物種

本屬包括以下物種:

參考文獻

  • Madigan M; Martinko J (editors). Brock Biology of Microorganisms 11th ed. Prentice Hall. 2005. ISBN 0-13-144329-1. 
  1. ^ Heo J, Sombolestani AS, Laureys D, De Clippeleer J, Won M, Vandamme P, Kwon SW. Acetobacter vaccinii sp. nov., a novel acetic acid bacterium isolated from blueberry fruit (Vaccinium corymbosum L.). Int J Syst Evol Microbiol 2022; 72:5614.