阿糖醇

化合物

阿糖醇(英語:Arabitol阿拉伯糖醇英語:arabinitol)是一種糖醇,可由阿拉伯糖來蘇糖還原而成。一些有機酸可以與D-阿糖醇起反應,可以作為腸道寄生蟲如白色念珠菌或其它真菌的檢測指示劑[3]

阿糖醇[1]
IUPAC名
(2R,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
別名 阿拉伯糖醇
識別
CAS號 7643-75-6  checkY
PubChem 94154
ChemSpider 84971
SMILES
 
  • OC[C@@H](O)C(O)[C@H](O)CO
InChI
 
  • 1/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4-/m1/s1
InChIKey HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMBW
ChEBI 18333
性質
化學式 C5H12O5
摩爾質量 152.14 g·mol⁻¹
外觀 柱狀晶體
熔點 103 °C(376 K)
溶解性 729 g/L[2]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻

  1. ^ Merck Index, 11the Edition, 789
  2. ^ 人類代謝組數據庫中的阿糖醇
  3. ^ 存档副本. [2010-03-16]. (原始內容存檔於2010-03-02).