青島食品

中國大陸食品生產公司

青島食品股份有限公司深交所001219,簡稱:青島食品;新三板除牌前:872387,簡稱:青島食品),簡稱青食,是中華人民共和國的一家食品生產企業,前身為1950年建廠的青島食品廠,1992年改制為股份有限公司。公司生產餅乾麵食、花生製品、紅小豆製品、巧克力糖果、掛麵麵粉、休閒食品共六大類食品[2],其中鈣奶餅乾、花生醬為代表產品,在山東地區具有較高的品牌知名度[3]。公司的註冊商標「青食」使用青島棧橋的圖樣。[4]

青島食品股份有限公司
Qingdao Foods Co., Ltd.
曾用名青島食品廠
公司類型國有控股企業上市股份有限公司
股票代號深交所001219
機構代碼913702002646273174
成立1950年1月20日(建廠)
1992年11月21日(股份公司)
代表人物仲明(董事長)
於明潔(總經理)
總部 中華人民共和國青島市李滄區四流中支路2號
產業食品製造業
產品餅乾麵食、花生製品、紅小豆製品、巧克力糖果、掛麵麵粉、休閒食品
營業額 4.34億元人民幣(2021年)[1]
稅前盈餘 6.80億元人民幣(2021年)[1]
稅後盈餘 6.00億元人民幣(2021年)[1]
資產 9.34億元人民幣(2021年)[1]
所有權者青島華通國有資本投資運營集團有限公司(46.74%)[1]
員工人數573人(2021年)[1]
主要股東青島華通國有資本投資運營集團有限公司(46.74%)[1]
主要子公司青島青食有限公司97.5%
青島天源科貿有限公司
網站www.qdfood.com

歷史

早期

1950年1月20日,青島市手工業聯社供銷社滄口辦事處出資3000元,在滄口昇平路45號成立青島市手工業聯社滄口食品部,並從社會上招收8名個體食品工人,從事糖果、餅乾、糕點生產,是青食的前身。當時的廠房是棚屋和土瓦房,用傳統的鐵鍋、擀麵杖、切菜刀進行生產[4]。1951年,食品部擴大到16人,日產餅乾300餘斤。1952年6月,食品部合併到位於台東區太平鎮的青島市聯社棉織廠,成為該廠的一個車間。當時有職工40人,年產餅乾43629公斤。1953年9月,食品車間遷至市南區曲阜路24號,更名為青島市手工業聯社食品廠。1954年工業調整中,市南聯社食品廠與服裝廠、靴鞋廠、醬園合併為青島市手工業聯社加工廠, 並將廠址遷往雲南路127號,為聯社加工廠的一個車間。同年,該廠從上海購進560型餅乾沖印設備1套,取代原來的手工生產[5]

1955年1月,食品生產車間更名為青島市手工業聯社食品加工廠。1958年5月,更名為青島市新華食品廠,改隸屬青島市手工業管理局,並整合市南區5個食品社。同年11月,又更名為青島市手工業管理局食品廠[5]

三年自然災害時期,中國大陸糧食短缺。為應對艱難時期,國家決定選擇重點食品廠,研製並投產以補鈣為主、營養豐富、適用於哺育嬰兒的兒童餅乾,該廠即被選定為新型餅乾的生產廠[6]。1960年,鈣奶餅乾研製成功,成為該廠的第一個拳頭產品,之後配方不斷改良。1961年,鈣奶餅乾形成規模生產,保證了青島市在國民經濟困難時期嬰幼兒食品的供應,並大量供應外省市。1963年,該廠又試製安裝成功餅乾壓面機連續化生產設備並投入生產,基本實現了自動化生產[5][6]

1965年7月1日,青島市手工業管理局食品廠更名為青島食品廠,隸屬青島市輕工業局[5]。而在實行計劃經濟的年代,青島食品廠在山東各地興建了10多家鈣奶餅乾生產廠家[6];與此同時,鈣奶餅乾也需要憑糧票並「托關係」才能買到[4]文化大革命期間,青食仍堅持生產餅乾食品[5]

1985年,青島對口支援山東沂水沂南兩縣。青食在沂水縣城北郊支援興建一座食品廠,為紀念兩地情誼,工廠即以「青援」命名,並於1989年建成鈣奶餅乾生產線。1986年,青食和日本日清食品合作,成立中國第一家餅乾合資企業[7]

股份制改革後

1992年9月16日,青島市體改委批准青島食品廠股份制改革,設立「青島食品股份有限公司」。11月21日,青島市工商局核准註冊登記[3]。1999年,青食公司在城陽區仕園路興建新廠區青食工業園。2006年8月,公司行政業務部門整體遷至四流中支路2號[6]

2018年4月3日[8],青島食品在新三板掛牌,同年公司制定了「三年效益翻一番,再造一個新青食」的三年規劃,此後青島食品業績穩步增長[6]

2019年以來,青食先後推出「歲月留聲紀念款」鈣奶餅乾、比利時風味餅乾鐵盒裝、異麥芽酮糖鈣奶餅乾、黑芝麻韌性鈣奶餅乾等新產品,以迎合新一代消費者的消費需求。公司亦強化品牌營銷,藉助「青島製造」品牌推廣活動,在線上線下進行了一系列的推廣,並加大農村市場的銷售力度;布局全國市場,強化新品投放力度,提高品牌全國知名度。公司還投入千萬元進行設備更新維護,加快實施自動化智能化建設[6]

2021年10月21日,青島食品轉至深圳證券交易所主板上市,成為青島轄區2021年第10家A股上市公司,也是李滄區首家上市企業。招股書顯示,青島食品上市募資資金將投向智能化工廠改擴建、研發中心建設以及營銷網絡及信息化建設三大項目,主要用於引入新的智能化餅乾生產線,以及自動化、智能化程度更高的機器設備,擴充產能、提高生產效率,提升整體市場占有率。同時加強新品研發、升級營銷網絡[2]

產品

青島食品生產餅乾麵食、花生製品、紅小豆製品、巧克力糖果、調配米粉、休閒食品等六大類食品,合共推出100多個品種,擁有食品生產線22條[6]。鈣奶餅乾、休閒餅乾和花生醬是公司的核心產品,在山東省具有較高的品牌知名度。除此之外公司還生產麥麩餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化巧克力、菠蘿豆、小饅頭等[3]

鈣奶餅乾

鈣奶餅乾是青島食品的拳頭產品,在青島市、山東、河南等地擁有較高知名度,也是青島乃至山東人民童年記憶的一部分,後來被稱為是心目中「神明」一樣的存在,以彰顯產品在青島人民心中的地位[7]。該產品在1982年被評為山東省優質產品,1983年被評為全國兒童優秀食品,1985年獲輕工業部優質產品稱號[5],1989年被青島市政府授予「青島金花產品」稱號,2006年榮獲「中國名牌」稱號[4]。在物資稀缺的年代,大部分人會用溫水泡着吃鈣奶餅乾[7]。截至2021年,青食鈣奶餅乾共有七種產品,包括特製、鐵鋅、老年硒鋅、精製、精品、動物圖案、字母圖案,滿足不同人群需求[3]

花生醬

此外,青食生產的花生醬也具有知名度,同時是中國第一家出口花生醬的企業,並制定花生醬出口標準。1959年,青食從美國進口生產線,推出海友牌花生醬,同年出口日本市場。目前,青食是世界三大花生醬生產基地之一[7]。截至2021年,青食的出口花生醬產品以中性包裝及OEM模式為主。其中向菲律賓、日本、韓國等地的客戶銷售花生醬採取中性包裝銷售模式;而在OEM模式中,公司向新西蘭、澳大利亞等國銷售花生醬。2018年起,青食開始在海外開拓自有品牌「海友」花生醬產品[3]

參考資料

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 青岛食品股份有限公司2021年年度报告 (PDF). 深圳證券交易所. 青島食品股份有限公司. [2023-01-23]. (原始內容 (PDF)存檔於2023-01-24). 
  2. ^ 2.0 2.1 青岛食品成功登陆深交所 上市首日涨停. 證券日報網. 2021-10-21 [2023-01-23]. (原始內容存檔於2023-01-24). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 青岛食品股份有限公司首次公开发行股票招股说明书. 深圳證券交易所. 青島食品股份有限公司. [2023-01-23]. (原始內容存檔於2023-01-24). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 林剛. 青食“钙奶饼干”:从三年困难时期走来的“老味道”. 青島日報/青島觀/青報網. 2017-08-17 [2023-01-24]. (原始內容存檔於2023-01-24). 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 青岛市志→一轻工业志→第四篇 食 品→第六章 饼干 其他食品→第一节 饼 干. 山東省情資料庫. [2023-01-23]. (原始內容存檔於2023-01-23). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 顧夢軒. 鲁股观察 承载四代人记忆,主打钙奶饼干的青岛“老字号” 冲刺IPO. 界面山東. 2020-03-05 [2023-01-23]. (原始內容存檔於2023-01-23). 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 钙奶饼干,凭什么能成为山东人童年美食之王?. 36氪. 2022-09-06 [2023-01-23]. (原始內容存檔於2023-01-23). 
  8. ^ 青岛食品敲响新三板上市钟声 开启资本市场新征途. 鳳凰網青島綜合. 2018-04-03 [2023-01-23]. (原始內容存檔於2023-01-24). 

外部連結