麥飯石 據稱是一種硅酸鹽礦物,但是沒有任何科學來源證實被稱為「麥飯石」的礦物的存在。
麥飯石最初是中國大陸商家為了應對「特氟龍不粘鍋塗層高溫致癌」的傳言,對其更換樣式之後,起了一個新的名字叫做「麥飯石」,為了與人造不粘鍋塗層區別開來,聲稱麥飯石是天然礦物。
目前科學界並無任何關於麥飯石存在或者有任何功效的依據。