乙酸薄荷酯

化合物

乙酸薄荷酯,別名醋酸薄荷酯

L-乙酸薄荷酯[1]
IUPAC名
Acetic acid [(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexyl] ester
別名 (1R)-(−)-乙酸薄荷酯,醋酸薄荷酯
識別
CAS號 2623-23-6  checkY
PubChem 220674
ChemSpider 191402
SMILES
 
  • C[C@@H]1CC[C@H]([C@@H](C1)OC(=O)C)C(C)C
InChI
 
  • 1/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3/t9-,11+,12-/m1/s1
InChIKey XHXUANMFYXWVNG-ADEWGFFLBI
性質
化學式 C12H22O2
摩爾質量 198.30 g/mol g·mol⁻¹
密度 0.9185 g/mL [2]
沸點 227 °C[2]
109 °C (1.333kPa)[2]
折光度n
D
() 1.4472[2]
危險性
安全術語 S:S24/25[3]
閃點 92 °C[2]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

性質

有帶玫瑰香的薄荷油香味的無色透明液體。毒性輕微。

製備

薄荷醇乙酸乙酐進行酯化,再經中和、洗滌和分餾精製而得。反應式略,見相應化合物結構式。

用途

用於牙膏生產、食用香精的配製。

參考資料

  1. ^ L-Menthyl acetate. Sigma-Aldrich. [2022-02-25]. (原始內容存檔於2022-02-28). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 中國化工產品大全 上卷,Da261 乙酸薄荷酯,頁560
  3. ^ (1R)-(-)-Menthyl acetate Product Description. chemicalbooks.com. [2009-12-28]. (原始內容存檔於2017-10-21).