安平蚵灰窯暨附屬建築
安平蚵灰窯暨附屬建築,位於臺灣臺南市安平區,可能是臺灣僅存的蚵灰窯,2006年8月7日臺南市政府公告為市定古蹟,後改為直轄市定古蹟[1][2]。窯體本身的建築年代不明,但已有數十年以上的歷史[1][2]。
安平蚵灰窯暨附屬建築 | |
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位置 | 臺南市安平區安北路110之1號 |
公眾參觀 | 開放時間:全天開放 |
官方名稱 | 安平蚵灰窯暨附屬建築 |
類型 | 登錄等級:直轄市定古蹟 登錄種類:產業建築 |
詳細登錄資料 |
沿革
安平地區在荷蘭時期已有蚵灰產業,當時蚵殼燒成的蚵灰與糯米、糖漿混合可製成黏合劑,應用於建築與造船業(木船細縫黏接材料)上[2]。而由於此一產業的發展,安平地區還有名為「灰窯尾」的地名[2]。安平的蚵灰產業至日治時期還有一定規模,但隨着水泥取代蚵灰以及環保標準的制定(蚵灰燒製時會產生白色濃煙),當地的蚵灰窯在1985年以後逐漸停產[2]。
此座蚵灰窯是2003年左右,由臺南市政府顧問團隊所發現之仍保存完整的蚵灰窯,臺南市政府後與地主協商取得所有權並指定為古蹟,一旁的倉庫區則規劃為安平蚵灰窯文化館[2]。