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德式朱古力蛋糕(英語:German chocolate cake),是一款源自美國的千層朱古力蛋糕,內裹填滿椰子和核桃糖霜。它的朱古力製造商名為塞繆爾·日耳曼(Samuel German),他們以烘焙朱古力於蛋糕食譜開發。在傳統上甜朱古力是用於蛋糕中的朱古力類型(英語:Types of chocolate),但今天很少有食譜要求。