桑樹

桑科的一属植物

桑屬桑科的一個屬。有許多種,有喬木也有灌木,有華桑白桑黑桑雞桑魯桑等。其果實名為桑葚

桑樹
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 薔薇目 Rosales
科: 桑科 Moraceae
屬: 桑屬 Morus
L.
物種
  • 白桑 Morus alba
  • 雞桑 Morus australis
  • 華桑 Morus cathayana
  • Morus indica
  • 奶桑 Morus macroura
  • Morus microphylla
  • Morus nigra
  • 紅桑 Morus rubra
  • Morus serrata

主要用途

 
桑葉
  • 樹皮、樹根:可入中藥,稱作桑白皮蜜桑白皮,早期用以製紙,亦可當成食用菇菌菌絲載體(如桑寄生
  • :可入藥,但主用途是餵養(與柞樹一樣)
  • 果實(桑葚):可食用、榨汁用、釀酒用,亦可乾燥後搗末入藥
 
Morus alba

物種

桑屬物種分類的爭議比較大,現時已出版的文獻裏,劃為桑屬的植物超過150種,儘管當中有不少不同的命名很可能是指同一個物種植物。在這百多個物種的命名當中,只有10到16個是得到普遍認同的。以下為現時普遍認同屬於桑屬的物種:

以下植物有時也算入桑屬:

參考資料

外部連結

延伸閱讀

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 欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·桑部》,出自陳夢雷古今圖書集成
 植物名實圖考·桑》,出自吳其濬《植物名實圖考》