棕櫚酸甲酯
化合物
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棕櫚酸甲酯（英語：Methyl palmitate）是一種有機化合物，化學式C17H34O2，它是棕櫚酸與甲醇在催化下反應形成的脂肪酸甲酯[1]，常溫常壓下為白色固體[2]。
| 棕櫚酸甲酯 | |
|---|---|
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| 識別 | |
| CAS號 | 112-39-0 |
| PubChem | 8181 |
| ChemSpider | 7889 |
| SMILES |
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| InChI |
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| 性質 | |
| 化學式 | C17H34O2 |
| 摩爾質量 | 270.45 g·mol−1 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
參考文獻
- ^ Setiawan, Hamid Rohma; Triono, Sugeng; Kurniawan, Yehezkiel Steven; Priastomo, Yoga; Siswanta, Dwi; Zulkarnain, Abdul Karim; Kumar, Naresh. C-Arylcalix[4]pyrogallolarene Sulfonic Acid: A Novel and Efficient Organocatalyst Material for Biodiesel Production. Bulletin of the Chemical Society of Japan (The Chemical Society of Japan). 2020-02-15, 93 (2): 252–259. ISSN 0009-2673. doi:10.1246/bcsj.20190275.
- ^ Record of Methylpalmitat in the GESTIS Substance Database from the IFA
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