漏斗糕(Funnel cake)是北美流行的一種油炸麵糊食物,得名於製作時會將麵糊放入漏斗中將麵糊滴入油鍋中油炸而成。炸好後會撒上糖粉、果醬、肉桂或巧克力。[1]通常在狂歡節集市時推出。

漏斗糕
灑上糖粉的漏斗糕
別稱漏斗炸物(Funnel Fries)
類型甜甜圈
起源地美國
地區賓夕法尼亞州
主要成分麵糊, 食用油
無調味的漏斗糕

參考

  1. ^ Definition of funnel cake | Dictionary.com. www.dictionary.com. [2020-11-05]. (原始內容存檔於2020-11-29).