白邊側牙鱸

白邊側牙鱸（學名：Variola albimarginata，又稱白緣星鱠，俗名為闊嘴格仔、鱠魚、過魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。

白邊側牙鱸
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	輻鰭魚綱 Actinopteri
目：	鱸形目 Perciformes
科：	鮨科 Serranidae
屬：	側牙鱸屬 Variola
種：	白邊側牙鱸 V. albimarginata
二名法
Variola albimarginata Baissac, 1953
異名
Variola albimarginatus Baissac, 1953 Variola albomarginata Baissac, 1953

分佈

本魚分佈於印度太平洋區，包括東非、薩摩亞、日本南部、印尼、台灣等海域。

深度

水深10至90公尺。

特徵

本魚體長橢圓形。頭中大，頭長稍大於體高。眶間區稍圓突。上頜前端具2犬齒，中央具一向後倒伏的牙齒，兩側外列具稀疏排列的圓錐齒，內列具絨毛狀齒。鋤骨及齶骨均具絨毛狀齒。與另外一種近似種側牙鱸的主要區別為本種尾鰭有白色緣，至於體色略有變化，從鮮紅到暗紅，其上密佈不規則之斑點，胸鰭末端黃色，背鰭具硬棘4枚，軟條14枚；臀鰭硬棘3枚，軟條8枚；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，尾鰭彎月形。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數66至75枚；縱列鱗數109至127枚。體長可達60公分。

生態

通常棲息在水質清澈，珊瑚生長茂密的岩礁或珊瑚礁斜坡上，常獨游，偶亦以小群聚出現。晝間在礁區游盪，四處覓食，獵捕其他魚類。

經濟利用

體型大，具經濟性的食用魚，味美，適合清蒸。

參考文獻

• 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）