福安水牛

福安水牛中國福建省的水牛品種,是福建省26個地方畜禽良種中唯一的水牛品種。

福安水牛屬沼澤型水牛,分佈於福建省寧德市福安及圍邊的霞浦福鼎蕉城等地。福安水牛為役用型牛,主要用於耕作、榨糖、踩磚瓦泥等。福安水牛適應性強、耐粗飼、抗病力強。

福安水牛被毛為青黑、青灰、淺褐等色。初生的福安水牛毛多為微紅色、褐色或灰色,7歲以上漸由青灰轉為青黑。蹄多呈黑色,個別為灰白色。

1980年,福安水牛存欄4.36萬頭。2004年,福安水牛存欄僅2.2745萬頭[1]。2005年,福建省在溪潭穆雲建立了2個福安水牛保護區,在溪潭鎮岳秀村建立了福安水牛保護場[2]

參考文獻

  1. ^ 王旺聲;丁立凡. “牛王”父子兵的“水牛保卫战”. 中國畜牧報. 2005-01-25 [2011-08-10]. (原始內容存檔於2005-09-06). 
  2. ^ 王旺聲;丁立凡. 福安水牛品种得到全面保护. 中國畜牧報. 2005-09-24 [2011-08-10]. [永久失效連結]