糖醛酸(alduronic acid)又稱尿羰基酸uronic acid),為糖酸的一種,同時擁有醛基羧基等兩種官能基。為醣類的終端碳上的羥基氧化為羧基而成。如果被氧化的是醛基,則稱為醛醣酸(aldonic acid,化學結構中並無醛基),那如果兩邊都被氧化成羧基的話,則稱為醛醣二酸(aldaric acid)。

β-D-葡萄糖醛酸(β-D-glucuronic acid)
葡萄糖(氧化前狀態,注意6號碳的不同)
葡萄糖葡萄糖醛酸費歇爾投影式。葡萄糖的終端碳的羥基被氧化為羧基

糖醛酸的命名是依照其還原態醣類,然而有些醣醛酸並不只有一種還原態,而有差向異構體(epimers)。六碳的醣醛酸被稱為己醣醛酸(hexuronic acids)。

例子

有些醣醛酸具有重要的生化作用,例如人體尿液排出中的廢物中,就含有葡萄糖醛酸鹽。艾杜糖醛酸英語iduronic acid則是許多重要化合物,如蛋白聚醣的組成物。

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