鹿角巷 THE ALLEY
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鹿角巷( 英語：THE ALLEY) 是一家總部位於台灣的連鎖手搖茶飲品牌，隸屬於 有樂股份有限公司 。該品牌於2013年5月成立，最初在台灣桃園市中壢區創立。其後，該品牌正式更名為「THE ALLEY 鹿角巷」，並逐步發展成為在全球多個國家和地區設有連鎖店的國際性飲料品牌。截至2022年，鹿角巷在全球設有約400多家分店。
| 鹿角巷 | |
|---|---|
| THE ALLEY | |
| 成立 | 2013年5月 |
| 創辦人 | 邱茂庭 |
| 標語口號 | 國際飲品美學指標品牌 |
| 業務範圍 |  美國 加拿大 臺灣 中國大陸 日本 南韓 香港 蒙古國 越南 新加坡 泰國 緬甸 馬來西亞 柬埔寨 菲律賓 英國 德國 意大利 法國 捷克 澳洲 |
| 產業 | 飲料類 |
| 網站 | https://www.the-alley.world/ |
鹿角巷以「創意美學」為其核心理念[1][2]，將設計、美學、生活方式和創意融入消費者的體驗。這一理念體現在其店鋪空間設計、視覺品牌塑造以及產品和商品設計當中。[3]鹿角巷的主要產品包括黑糖鹿丸鮮奶飲、光飲系列、紫米酸奶系列和白脆奶霜系列。[4]
事件
戲劇置入性行銷
2020年5月，鹿角巷與韓劇《The King：永遠的君主》（韓語：더 킹：영원의 군주／더 킹：永遠의 君主 Deo King: Yeongwonui gunju，英語：The King: Eternal Monarch）進行合作，並在合作中提供店面給劇組進行拍攝，在劇集的多個場景中出現了鹿角巷的品牌或飲品。[5]
IP聯名合作
2019年11月，鹿角巷與《LINE Friends》進行地區性角色授權合作，涵蓋地區包括韓國[6]、日本和泰國。以莎莉 (SALLY)、熊大(BROWN) 為主角，進行飲品、包裝及周邊商品[7]等設計，周邊商品[8]包含飲品隨行杯、帆布杯套、手機殼、耳機保護套等。[9]
2019年12月，鹿角巷與手遊《IDOLiSH7-偶像星願-》進行台灣地區的跨界聯名活動，活動於聖誕檔期進行。參與者在門市消費即可獲得聯名聖誕卡片以及聖誕造型吸管套。[10]為了紀念首次與《IDOLiSH7-偶像星願-》的合作，鹿角巷亦特別推出了限量合作「7色小鹿隔熱手提杯套」，並在門市佈置內擺放了聯名紀念的招牌，以供粉絲合影留念。
2020年11月，鹿角巷與《詐騙之王》進行合作，將鹿角巷奶茶系列飲品置入《大欺詐師》的第7集中。隨後，鹿角巷推出至門市購買指定系列飲品可獲得詐騙之王的限量貼紙[11][12]，此合作在評論網站上引起了一些討論。
2023年1月，鹿角巷與Crunchyroll公司取得日本動漫《鏈鋸人》的授權，進行為期兩個月的地區性動漫授權合作，合作地區包含美國、加拿大與德國。鹿角巷根據動漫角色造型為靈感，設計限定版飲品。[13]在活動期間購買聯名飲品還可獲得動漫貼紙，此舉引起當地coser（角色扮演者）前來門市參與及購買。
2022年5月，鹿角巷與「三麗鷗布丁狗」在香港地區進行角色授權合作，鹿角巷根據布丁狗的可愛形象推出了一系列限定飲品[14]。在聯名活動期間，鹿角巷推出了多款周邊商品，如布丁狗杯套、環保吸管套組、造型繩索背包和環保杯，同時將布丁狗的元素融入店鋪佈置中。2023年6月，鹿角巷再次與「三麗鷗 布丁狗」進行合作，授權範圍僅加拿大地區。在聯名活動期間，鹿角巷以布丁狗與鹿爸比(Deer Papa)的吸管套及明信片[15]為贈品，並推出布丁狗杯墊和背包等周邊商品，供消費者額外購買。
獎項認證
| 年份 | 獲提產品 | 獎項 | 結果 |
|---|---|---|---|
| 2023年 | 白桃烏龍茶
White Peach Oolong Tea |
Monde Selection 世界品質評鑑大賞 | 銀獎 |
| 2021年 | 熱白桃烏龍茶
White Peach Oolong Tea(Hot) |
International Taste Institute ITQI | 二星 |
| 2021年 | 皇家9號奶茶
Royal No.9 Milk Tea |
International Taste Institute ITQI | 二星 |
國際認證
2022年鹿角巷獲得維根協會 (英國) The Vegan Society 英國素食商標，認證飲品品項如下[16]：
- Brown Sugar Tapioca Pearl
- Brown Sugar
- Green Tea
- Peach Oolong Tea
- Blueberry Black Tea
全球據點
鹿角巷自2013年在台灣成立首店以來，業務遍佈全球多個國家和地區。加拿大是鹿角巷第一個進入的海外市場，從2016年起陸續在安大略省、魁北克、艾伯塔、英屬哥倫比亞、曼尼托巴等省份開店。於2018年進入美國市場，先後在紐約州、內華達州、加利福尼亞州[17]、科羅拉多州、德克薩斯州 [18]等州開設連鎖店。
在亞洲，鹿角巷的業務最為成熟。台灣作為品牌的發源地，各地門店廣泛分佈。中國大陸從2016年開始引入鹿角巷，日本從2017年首店開業以來，已在北海道至近畿等地區設有多間門店[19][20][21]。此外,韓國[22]、香港[23]、新加坡[24]、泰國、馬來西亞[25]、菲律賓[26]、越南[27]等地過去幾年來也陸續開設鹿角巷的連鎖店。
在歐洲，鹿角巷也逐步拓展重要市場，於2018年進入法國，後續又在英國、德國[28]、意大利等國家開設首店。而在大洋洲，澳大利亞目前墨爾本與雪梨均有門店開設。
參考資料
- ^ 鹿角巷舌尖美学绽放 黑金鹿丸北京首发.
- ^ Vol.11 – 人物專訪(上) THE ALLEY全球執行長-邱茂庭Ting.
- ^ 用實驗精神，在日本把珍奶變「黑色鑽石」.
- ^ 不只日本香港！人氣台茶手搖飲鹿角巷進軍世界.
- ^ 《The King：永遠的君主》出現台灣「鹿角巷」！李敏鎬買不起的奶茶. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ FOOD 吃貨Brown和Sally南瓜鮮奶必試！日本鹿角巷Line飲料隨身杯！泰國和韓國分店都 上市了！. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 韓國鹿角巷與Line Friends聯名！推出「熊大莎莉南瓜珍奶」，和超可愛隨行杯～. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 全球獨家破天荒合作！鹿角巷THE ALLEY I LINE FRIENDS 推出聯名飲品，還有地區限定的超萌周邊商品. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 粉絲必收！鹿角巷與LINE FRIENDS攜手推出聯名系列飲品周邊，可愛熊大、莎莉陪你一起喝珍奶！. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 《IDOLiSH7-偶像星願-》聖誕跨界聯名「鹿角巷THE ALLEY」！ 獨家合作限量聖誕禮物，歡樂共度耶誕佳節！. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ THE ALLEY鹿角巷珍奶成功置入(?)<詐騙之王>貼紙套餐. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 【詐騙之王與鹿角巷跨界聯名】. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ NEW The Alley x Chainsaw Man Collab Boba Special. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ "布甸狗聯乘台式茶飲店鹿角巷推4款限定飲品$26起歎到！低至$48入手杯套/飲管套/索繩背包/保溫杯 ". [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ The Alley x Pompompurin Collaboration. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ Trademarked Products. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ Trend-Setting Taiwanese Bubble Tea Officially Lands in San Diego. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ The Alley bringing boba tea, other drinks to Plano. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 排6小時也要買！日本令和時代第一個爆紅商品，竟來自台灣.
- ^ 珍奶、一芳水果茶、珍煮丹...從行為經濟學分析，讓日本人瘋狂的「台式手搖飲」. [2023-09-15]. （原始內容存檔於2022-04-17）.
- ^ 用實驗精神，在日本把珍奶變「黑色鑽石」.
- ^ 台灣餐飲品牌南韓大爆發 首爾街頭掀戰國時代. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 鹿角巷旺角開第二間分店 5款茶飲新登場. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 紅爆中國東南亞，茶飲界的排隊王 — 鹿角巷旗艦店5月18日在新加坡開業啦！網紅黑糖鹿丸鮮奶，安排！. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 這樣喝才爽！超巨大珍奶 5公升裝讓你提著走. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 正品鹿角巷进军菲律宾！？. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ 手搖杯成一級戰區？台灣珍奶店越南開幕重金請來韓星蘇志燮站台. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.
- ^ CUKCUK & 360IT – The pair helped The Alley successfully opened its first Germany location in the outbreak of COVID-19. [2023-09-01]. （原始內容存檔於2023-09-01）.