3-甲基丁酸
異戊酸(結構式:(CH3)2CHCH2COOH)，是一種含有5個碳原子的短鏈飽和脂肪酸。透明液體，可溶於水。
| 3-甲基丁酸 | |
|---|---|
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| IUPAC名 3-Methylbutanoic acid | |
| 識別 | |
| CAS號 | 503-74-2 
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| PubChem | 10430 |
| ChemSpider | 10001 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | GWYFCOCPABKNJV-UHFFFAOYAV |
| ChEBI | 28484 |
| DrugBank | DB03750 |
| KEGG | C08262 |
| 性質 | |
| 化學式 | C5H10O2 |
| 摩爾質量 | 102.13 g·mol⁻¹ |
| 外觀 | 無色有強烈氣味液體[1] |
| 密度 | 0.925 g/cm³ |
| 熔點 | -29 °C |
| 沸點 | 175-177 °C |
| 溶解性（水） | 25 g/l (20 °C) |
| 溶解性（甲醇） | 9.06 M [2] |
| 蒸氣壓 | 60 Pa[1] |
| 折光度n D |
1.4033 (20 °C)[3] |
| 危險性 | |
| 警示術語 | R：R34 |
| 安全術語 | S：S26,S36/37/39,S45 |
| 歐盟分類 | 腐蝕性（C） |
| 致死量或濃度： | |
LD50（中位劑量）
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2000 mg·kg−1 (大鼠經口)[4] |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
性質
製備
用途
用於合成異戊酸酯類，用作香料的製取原料。
參見
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 Record of CAS RN 503-74-2 in the GESTIS Substance Database from the IFA.
- ^ 異戊酸在甲醇中的溶解度[永久失效連結]
- ^ 中國化工產品大全 上卷，Da157 異戊酸，頁520
- ^ Georg Thieme Verlag KG. RÖMPP Online - Version 3.5. Stuttgart: Thieme Chemistry. 2009.
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