優黃酸

優黃酸
	IUPAC名; (8-Hydroxy-9-oxo-9H-xanthen-2-yl) β-D-glucopyranosiduronic acid
	系統名; (2S,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-Trihydroxy-6-[(8-hydroxy-9-oxo-9H-xanthen-2-yl)oxy]oxane-2-carboxylic acid
識別
CAS號	525-14-4
PubChem	44516816
ChemSpider	21106448
SMILES	OC(=O)[C@H]4O[C@@H](Oc1ccc2Oc3cccc(O)c3C(=O)c2c1)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]4O;
InChI	1/C19H16O10/c20-9-2-1-3-11-12(9)13(21)8-6-7(4-5-10(8)28-11)27-19-16(24)14(22)15(23)17(29-19)18(25)26/h1-6,14-17,19-20,22-24H,(H,25,26)/t14-,15-,16+,17-,19+/m0/s1;
InChIKey	JGIDSJGZGFYYNX-YUAHOQAQBY
性質
化學式	C19H16O10
摩爾質量	404.32 g·mol−1
密度	1.737 g/ml
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

優黃酸（英語：Euxanthic acid，也稱為優黃原酸、印度黃酸、印黃酸）是一種有機化合物，化學式C₁₉H₁₆O₁₀，屬於呫噸酮類化合物（英語：Xanthonoid），是優呫噸酮與葡萄糖醛酸形成的糖苷，其鎂鹽是色素印度黃的主要着色劑^[1]。

參考文獻

^ Katherine Spendel, Dr. M. Scott Goodman, Dr. Rebecca Ploeger and Dr. Aaron Shugar. Preparation of a Synthetic Indian Yellow (PDF). SUNY Buffalo. [July 11, 2018].

優黃酸

IUPAC名 (8-Hydroxy-9-oxo-9H-xanthen-2-yl) β-D-glucopyranosiduronic acid
系統名 (2S,3S,4S,5R,6S)-3,4,5-Trihydroxy-6-[(8-hydroxy-9-oxo-9H-xanthen-2-yl)oxy]oxane-2-carboxylic acid
識別
CAS號	525-14-4 ^Y
PubChem	44516816
ChemSpider	21106448
SMILES	OC(=O)[C@H]4O[C@@H](Oc1ccc2Oc3cccc(O)c3C(=O)c2c1)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]4O
InChI	1/C19H16O10/c20-9-2-1-3-11-12(9)13(21)8-6-7(4-5-10(8)28-11)27-19-16(24)14(22)15(23)17(29-19)18(25)26/h1-6,14-17,19-20,22-24H,(H,25,26)/t14-,15-,16+,17-,19+/m0/s1
InChIKey	JGIDSJGZGFYYNX-YUAHOQAQBY
性質
化學式	C₁₉H₁₆O₁₀
摩爾質量	404.32 g·mol⁻¹
密度	1.737 g/ml
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。