嗜發酵菌屬
月形单孢菌科的一属细菌
嗜發酵菌屬（學名：Zymophilus）為月形單孢菌目月形單孢菌科的一屬革蘭氏陰性菌。直杆到微彎杆或螺杆。分離於「起子」酵母或啤酒廢水。此屬的模式種為食棉籽糖嗜發酵菌(Zymophilus raffinosivorans)。
嗜發酵菌屬
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科學分類 
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| 域： | 細菌域 Bacteria |
| 門： | 芽孢桿菌門 Bacillota |
| 綱： | 厚壁菌綱 Negativicutes |
| 目： | 月形單孢菌目 Selenomonadales |
| 科： | 月形單孢菌科 Selenomonadaceae |
| 屬： | 嗜發酵菌屬 Zymophilus Schleifer et al., 1990 |
| 模式種 | |
| 食棉籽糖嗜發酵菌 Zymophilus raffinosivorans Schleifer et al., 1990
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| 異名 | |
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Propionispira Schink et al., 1983 | |
下屬物種
- Zymophilus paucivorans Schleifer et al. 1990
- 食棉籽糖嗜發酵菌 Zymophilus raffinosivorans Schleifer et al. 1990
參考文獻
- LPSN - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature