圃鵐

鹀科鹀属鸟类

圃鵐學名Emberiza hortulana)為雀科鵐屬鳥類。分佈地從歐洲、經伊朗阿富汗波斯灣北非克什米爾以及中國新疆等地,一般生活於平原和山區、常出沒於開闊地區的樹上、耕地、公園、苗圃和葡萄園以及甚至沼澤地區。該物種的模式產地在瑞典[1]

圃鵐
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 鳥綱 Aves
目: 雀形目 Passeriformes
科: 鵐科 Emberizidae
屬: 鵐屬 Emberiza
種:
圃鵐 E. hortulana
二名法
Emberiza hortulana
Emberiza Hortulano

烤圃鵐在法國被視為珍饈,在朗德省的習俗中品嘗烤圃鵐更是家家戶戶一年一度的傳統。然而歐盟在1979年宣佈此種鳥為保育類,而法國政府則在1999年跟進[2],從此食用圃鵐的傳統在該國已幾乎消逝殆盡,但仍有黑市交易存在,一隻圃鵐的價格可高達150至200歐元

參考文獻

  1. ^ 1.0 1.1 中國科學院動物研究所. 圃鹀. 《中國動物物種編目數據庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-04]. (原始內容存檔於2016-03-05). 
  2. ^ 蓋著遮羞布吃小鳥的法國前總統密特朗. [2017-07-22]. (原始內容存檔於2017-07-22). 

外部連結