契安尼娜牛

契安尼娜牛意大利語Chianina)也稱奎寧牛,原產自意大利契安尼娜山谷。這是一種古老的役用牛,早在古羅馬時代就已開始培養。20世紀後逐漸培育為專用肉牛。該品種含有瘤牛的血統,體型巨大,成年公牛身高可達1.8米,體重達1.3噸。剛出生的牛犢為黃褐色,成年後轉向白色。[1]

參考文獻

  1. ^ 陳幼春. 契安尼娜牛. 中國畜牧業信息網. 2007-08-29 [2010-04-29]. (原始內容存檔於2019-08-14) (中文(簡體)).