環十六酮
化合物
環十六酮是一種有機化合物,化學式為(CH2)15CO。它是一種環酮,是麝貓麝香味的次要成分。許多相關的衍生物在香水業佔重要地位,尤其是主鏈有烯烴的衍生物,比如靈貓酮、麝香酮和5-環十六烯酮(velvione)。它可以從環十二酮合成出來。[1]
環十六酮 | |
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IUPAC名 Cyclohexadecanone | |
識別 | |
CAS號 | 2550-52-9 |
性質 | |
化學式 | C16H30O |
摩爾質量 | 238.41 g·mol−1 |
外觀 | 白色固體 |
熔點 | 66 °C(339 K) |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考文獻
- ^ Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.doi:10.1002/14356007.t11_t01