苟安,是《三國演義》中的虛構人物,蜀漢李嚴屬下都尉。
諸葛亮在前線伐魏,苟安負責從永安護送軍糧,苟安飲酒誤事,耽誤了十五天。諸葛亮大怒,想要將他斬首。楊儀勸諫,於是免除死刑減為杖八十。苟安免死後,依然懷恨在心,於是降魏。司馬懿派他去成都流言中傷諸葛亮。苟安到成都勾結李嚴與宦官說諸葛亮意圖謀反。結果,宦官上奏劉禪,劉禪召諸葛亮從前線回朝,假稱東吳來侵犯。諸葛亮回到成都後,得知實情,捕拿苟安,苟安逃到曹魏,宦官被誅殺,李嚴也因此貶為庶民。之後登場的蜀漢武將句安,是史實人物[1]。