西門塔爾牛

西門塔爾牛(德語:Simmentaler發音:[ˈzɪmənˌtaːlɐ]),也稱紅花牛,是一個原產於瑞士伯爾尼高地地區的乳肉兼用的家牛品種,得名於錫默河谷德語Simmental。外觀上,西門塔爾牛為白色底紋黃色或粉色花斑。平均每年產牛奶4噸,成年公牛體重可達1.2噸,生長期間平均每天增重1.4千克。[1]

參考文獻

  1. ^ 西门塔尔牛. [2010-04-28]. (原始內容存檔於2010-03-09).