雞扒飯是一種東方食品,是以雞扒作為主菜搭配其他配菜的一種飯類料理。
在台灣,雞扒飯常見於中餐與晚餐便當中的一個品項,作為主菜的雞扒以油炸為主,但也有煎、烤等其他調理法。
有些西餐廳也會提供雞扒飯,但大多佐以黑胡椒、迷迭香等特殊調味。
香港茶餐廳及港式快餐店在午飯及晚飯時段大部分都有提供雞扒飯[1]。