香莢蘭屬
兰科的一属植物
香莢蘭屬（學名：Vanilla），又名香草蘭屬、梵尼蘭屬、香果蘭屬等，是蘭科的一個屬，擁有約110個物種。廣泛已知的成員包括香莢蘭（V. planifolia），是一種在商業上用以獲得香草 (香料)調味料的品種。本屬是唯一被廣泛用於工業（在食品工業和在化妝品產業）的蘭花品種。
香莢蘭屬 | |
|---|---|
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| 香莢蘭 Vanilla planifolia | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 目： | 天門冬目 Asparagales |
| 科： | 蘭科 Orchidaceae |
| 亞科： | 香莢蘭亞科 Vanilloideae |
| 族： | 香莢蘭族 Vanilleae |
| 亞族： | 香莢蘭亞族 Vanillinae |
| 屬： | 香莢蘭屬 Vanilla Plumier ex Mill., 1754 |
| 物種 | |
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約110個物種 | |
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| 綠色部分顯示香莢蘭屬品種的分佈 | |
香莢蘭屬為常綠植物，廣泛分佈於熱帶美洲到熱帶亞洲、新幾內亞和非洲西部。它的調味特質為阿茲特克人所知。本屬於1754年由Plumier基於J. Miller建立，名字來自西班牙語的詞語"vainilla"的短式"vaina"（意思為sheath），而該詞轉化自拉丁文中陰道一詞。
下屬物種
本屬包括以下物種：[1]
- Vanilla abundiflora (婆羅洲)
- Vanilla acuminata (加蓬)
- Vanilla acuta (南美北部)
- 非洲香莢蘭 Vanilla africana (熱帶非洲西部及中西部 )
- 白唇香莢蘭 Vanilla albida (安達曼群島 至 馬來西亞)
- 安達曼香莢蘭 Vanilla andamanica (安達曼群島 )
- Vanilla andina Damián & H. Garzón[2]
- 狹瓣香莢蘭 Vanilla angustipetala (巴西的聖保羅)
- 南方香莢蘭 Vanilla annamica (中國中南部至越南 )
- Vanilla aphylla (阿薩姆至爪哇)
- Vanilla appendiculata (圭亞那)
- Vanilla armoriquensis Damian & Mitidieri [3]
- Vanilla atropogon Schuit., Aver. & Rybková, 2013[4]
- Vanilla bahiana Hoehne, 1950，為Vanilla phaeantha Rchb.f.的異名 (巴西的巴伊亞)
- Vanilla bakeri Schltr.，為Vanilla barbellata Rchb.f.的異名 (古巴)
- Vanilla bampsiana (薩伊中部)
- Vanilla barbellata (佛羅里達南部至加勒比)
- Vanilla barrereana (法屬圭亞那)
- Vanilla bertoniensis (巴拉圭)
- 二色香莢蘭 Vanilla bicolor (加勒比至南美洲北部及西部)
- 婆羅洲香莢蘭 Vanilla borneensis (婆羅洲)
- Vanilla bradei (巴西聖保羅)
- Vanilla calopogon (菲律賓呂宋島)
- Vanilla calyculata (哥倫比亞)
- Vanilla cameroniana [5]
- Vanilla carinata (巴西)
- Vanilla chalottii (加蓬)
- Vanilla chamissonis (法屬圭亞那至阿根廷東北部)
- Vanilla claviculata (加勒比)
- 哥倫比亞香莢蘭 Vanilla columbiana (哥倫比亞)
- Vanilla correllii (巴哈馬)
- Vanilla coursii (馬達加斯加)
- 雞冠香莢蘭 Vanilla cristagalli (巴西北部)
- Vanilla cristatocallosa (圭亞那至巴西北部)
- Vanilla cucullata (喀麥隆)
- Vanilla decaryana (馬達加斯加西南部)
- Vanilla denshikoira Flanagan & Ospina-Calderón[6]
- Vanilla denticulata Pabst, 1972(巴西)
- 魔香莢蘭 Vanilla diabolica Vanilla diabolica, 1996(印度尼西亞蘇拉維西)
- 狄倫香莢蘭 Vanilla dilloniana Correll, 1946 (佛羅里達南部至加勒比)
- Vanilla dubia (巴西米納斯吉拉斯)
- Vanilla duckei (巴西)
- Vanilla dungsii (巴西)
- Vanilla edwallii (巴西至阿根廷)
- 流蘇香莢蘭 Vanilla fimbriata (圭亞那)
- 費氏香莢蘭 Vanilla francoisii (馬達加斯加東北部)
- Vanilla gardneri (巴西)
- Vanilla giulianettii (新幾內亞)
- Vanilla grandiflora (熱帶美洲南部)
- Vanilla grandifolia (普林西比至薩伊)
- 姬氏香莢蘭 Vanilla griffithii (馬來西亞西部)
- Vanilla hallei (加蓬)
- Vanilla hamata (秘魯)
- Vanilla hartii (中美洲)
- Vanilla havilandii (婆羅洲)
- Vanilla helleri (中美洲)
- Vanilla heterolopha (加蓬)
- Vanilla hostmannii (蘇里南)
- Vanilla humblotii (科摩羅)
- 大王香莢蘭 Vanilla imperialis (熱帶西非至坦桑尼亞和安哥拉)
- Vanilla inodora (墨西哥和中美洲)
- Vanilla insignis (洪都拉斯)
- Vanilla kaniensis (新幾內亞)
- Vanilla kempteriana (新幾內亞)
- Vanilla kinabaluensis (馬來半島至婆羅洲)
- Vanilla latisegmenta (圭亞那)
- Vanilla leprieurii (法屬圭亞那)
- Vanilla lindmaniana (巴西馬托格羅索州)
- Vanilla madagascariensis (馬達加斯加北部和西北部)
- Vanilla marowynensis (蘇里南)
- Vanilla methonica (哥倫比亞)
- 墨西哥香莢蘭 Vanilla mexicana (佛羅里達南部，墨西哥至熱帶南美洲)
- Vanilla moonii (斯里蘭卡)
- Vanilla nigerica (尼日利亞南部向喀麥隆)
- Vanilla ochyrae (喀麥隆)
- Vanilla odorata (墨西哥南部至熱帶南美)
- Vanilla organensis (巴西里約熱內盧)
- Vanilla ovalis (菲律賓)
- Vanilla ovata (法屬圭亞那)
- Vanilla palembanica (蘇門答臘)
- Vanilla palmarum (古巴， 熱帶美洲南部)
- Vanilla parvifolia (巴西南部至巴拉圭)
- Vanilla penicillata (委內瑞拉)
- Vanilla perexilis (巴拉圭)
- Vanilla perrieri (馬達加斯加西北部)
- 多葉香莢蘭 Vanilla phaeantha (佛羅里達南部至加勒比，中美洲)
- Vanilla phalaenopsis (塞舌爾群島)
- 滇南香莢蘭 Vanilla pierrei (印度支那)
- Vanilla pilifera (阿薩姆至婆羅洲)
- 香莢蘭 Vanilla planifolia (佛羅里達南部至加勒比，廣泛種植於墨西哥至巴拉圭)
- 闊葉香莢蘭 Vanilla platyphylla (印度尼西亞蘇拉威西)
- Vanilla poitaei (加勒比)
- Vanilla pompona (加勒比)
- Vanilla polylepis (肯亞至熱帶非洲南部)
- Vanilla porteresiana (法屬圭亞那)
- Vanilla purusara (巴西)
- Vanilla ramosa (加納至坦桑尼亞)
- Vanilla ribeiroi (巴西馬托格羅索州)
- Vanilla rojasiana (巴拉圭至阿根廷東北部)
- Vanilla roscheri (埃塞俄比亞至南非夸祖魯-納塔爾省東北部)
- Vanilla ruiziana (秘魯)
- Vanilla rupicola Pansarin & E.L.F. Menezes[7]
- Vanilla schwackeana (巴西米納斯吉拉斯)
- Vanilla seranica (印尼瑟蘭島)
- Vanilla seretii (熱帶非洲中西部)
- 深圳香莢蘭 Vanilla shenzhenica Z. J. Liu & S. C. Chen(廣東)
- 大香莢蘭 Vanilla siamensis (雲南南部至泰國)
- 台灣香莢蘭 Vanilla somai (臺灣)，台灣凡尼蘭、台灣梵尼蘭
- Vanilla sprucei (哥倫比亞)
- 蘇門答臘香莢蘭 Vanilla sumatrana (蘇門答臘)
- 蘇里南香莢蘭 Vanilla surinamensis (蘇里南)
- Vanilla tiendatii Vuong, V.H. Bui, V.S. Dang & Aver.[8]
- Vanilla trigonocarpa (哥斯達黎加至巴西北部)
- Vanilla uncinata (巴西北部)
- Vanilla utteridgei (新幾內亞西部)
- Vanilla vellozii (巴西)
- Vanilla walkeriae Wight (印度南區，斯里蘭卡)
- Vanilla wariensis Schltr. (新幾內亞)
- Vanilla weberbaueriana (秘魯)
- Vanilla wightii Lindl. ex Wight(印度西南部)
- Vanilla williamsii Hook.f.
- Vanilla xtahitensis J.W.Moore, 1933
- Vanilla yanesha Damian
- Vanilla yersiniana Guillaumin & Sigaldi
- Vanilla zanzibarica Rolfe
- 雜交種：
參考文獻
- ^ Vanilla Plum. ex Mill.. GBIF. [2023-04-22]. （原始內容存檔於2023-04-01）. （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
- ^ Alexander Damián, Henry X. Garzón, Luis Baquero, Marco M. Jiménez, Leisberth Vélez-Abarca, Gabriel A. Iturralde, Nicole Mitidieri, Sergio Olortegui and Kenneth M. Cameron. 2022. Vanilla andina (Vanilloideae, Orchidaceae), A New Species of the Membranaceous-leaved Group from Peru and Ecuador. Phytotaxa. 552(1); 63-72. DOI: 10.11646/phytotaxa.552.1.5
- ^ Alexander Damian and Nicole Mitidieri. 2020. Living in the Clouds: A New High-elevation Species of Vanilla (Orchidaceae, Vanilloideae) from Perú. Phytotaxa. 451(2); 154–160. DOI: 10.11646/phytotaxa.451.2.5
- ^ André Schuiteman. Leonid Averyanov & Romana Rybková. 2013. Vanilla atropogon, a new species from Vietnam. Orchideen. 1-1; 10-16.
- ^ Alexander Damián-Parizaca and Nicole Mitidieri-Rivera. 2023. Vanilla cameroniana (Orchidaceae, Vanilloideae), A New Species from French Guiana and New Records from the Guiana Shield. Phytotaxa. 609(3); 222-232. DOI: 10.11646/phytotaxa.609.3.5
- ^ Nicola S. Flanagan, Nhora Helena Ospina-Calderón, Lucy Teresita García Agapito, Misael Mendoza and Hugo Alonso Mateus. 2018. A New Species of Vanilla (Orchidaceae) from the North West Amazon in Colombia. Phytotaxa. 364(3); 250–258. DOI: 10.11646/phytotaxa.364.3.4
- ^ Emerson Ricardo Pansarin and Euler da Luz Fernandes Menezes. 2023. A New Remarkable Vanilla Mill. (Orchidaceae) Species endemic to the Espinhaço Range, Brazil: Its Phylogenetic Position and Evolutionary Relationships among Neotropical Congeners. PhytoKeys. 227: 151-165. DOI: 10.3897/phytokeys.227.101963
- ^ Minh Ty Nguyen, Leonid V. Averyanov, Van Huong Bui, Nghia Son Hoang, Van Son Dang and Ba Vuong Truong. 2020. Vanilla tiendatii, A New Climbing Orchid from Vietnam. Taiwania. 65(4); 438-442. taiwania.ntu.edu.tw/abstract.php?type=abstract&id=1706 DOI: 10.6165/tai.2020.65.438
