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老師說檸檬汁是酸性教學影片也是說酸性，爸媽說檸檬汁是鹼性還有書本也是說鹼性，請問我應該信爸媽或者老師？

檸檬本身是酸性的，但因為有機酸經過消化後會被分解，最後剩下鹼性離子，排出體外，所以稱之鹼性食物。

这个是假的。千万别相信。

柠檬汁是酸性，ph值大约是3左右。

之所以有碱性食品的定义，是因为有宣称，柠檬中的钾、钙等离子以金属阳离子的形式留在体内，这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为"碱性食品"。

但实际上，所谓酸碱食物的定义，已经被证明是人为制造出来搞营销的一种混淆概念。

檸檬本身是酸的。它含檸檬酸，是種有機酸。

我不知道

柠檬绝对是酸性的。所谓碱性已经被证伪了。这个传说是为了营销制造出来的伪科学。