唐纳德·华生

唐纳德·华生(英语:Donald Watson,1910年9月2日—2005年11月16日)是一位英国动物权利提倡者,也是“维根纯素”一词的发明人和英国纯素协会的创办人。

唐纳德·华生
出生1910年9月2日
 大不列颠及爱尔兰联合王国约克郡梅克斯伯勒英语Mexborough
逝世2005年11月16日(2005岁—11—16)(95岁)(2005-11-16)
 英国坎布里亚郡凯西克
职业细木工匠师傅[1]
知名于英国纯素协会的创办人,以及“维根纯素”一词的发明人

早年生活

唐纳德出生于英国约克郡的梅克斯伯勒镇。父亲是矿区一所中小学的校长,在当时那样的环境背景,素食和纯素主义[1] 童年时期,唐纳德在乔治叔叔的畜牧农场待过一段时间,而被农场宰杀猪只的场景所惊吓到。他表示,那一刻起,农场生活从纯朴田园变成动物死刑场。唐纳德因此开始重新思考吃肉是否为错误的行为。1924年在他14岁时成为了素食者,这是他新年的决心: 再也不吃肉了。18岁时,他更决定放弃饮用和食用乳制品,因为他认为乳制品是不人道的。[1][2][3]

他曾说过:

教学生涯

十五岁时离开学校不再升学,唐纳德到一间家族式的细木工匠企业当学徒,二十岁时便成为细木工师傅。[5] 他在莱斯特城教学授课,同时他也在莱斯特素食协会占有一席之地。之后他搬到凯西克镇,在那边从事教学长达23年。 他的余生都在坎布里亚郡度过。[1] 后半生,他大部分时间都用来从事登山健行领队的工作以及耕种有机菜园[6] ,一直持续到他往生之前,享年95岁。[5]

维根纯素主义与纯素社会

唐纳德的成长过程,从不吸烟、不喝酒或是食用任何他认为有的食物或物质。到了1940年代,他知道牛奶制品的制程不人道,因此成为维根纯素者。[1] 他解释自己成为纯素者的动机是基于对动物的道德关怀 :

批评者认为因为他的纯素饮食,他将无法存活太久。[8] 1944年,他和他的妻子桃乐丝,还有四位朋友一起成立了纯素协会[9] 团队中有人提议用某个字来形容他们的生活型态,不过唐纳德提出一个新词汇“维根”(vegan),这个字是由“素食”英文字 “Vegetarian”的字首和字尾各取几个字母拼凑而成,因为他认为维根纯素主义是从素食主义开始,然后将此概念贯彻到符合逻辑的论断。[9] 同年,唐纳德以及他的团队发行了协会的第一版季刊“维根纯素新闻报” (The Vegan News)。 [10] 他一手包办新闻报的发行持续有两年之久,从写作、复印到回复与日俱增的读者来信。[9]

唐纳德将他的道德人生观延伸到拒绝任何伤害众生的事物和行为。唐纳德一生致力于推广和平主义, 他在第二次世界大战时他申请为良心拒服兵役者[11]

私人生活

唐纳德喜欢骑自行车、摄影、和演奏小提琴。仅管他非任何政党的支持者,他一直都对政治议题相当关注。[6][12] 唐纳德是一位不可知论者。[9]

他的弟弟和妹妹两人也都和他一起采取纯素的生活方式。他们三人都在第二次世界大战时申请加入良心拒服兵役者的行列。 [1]

另见

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 Obituary: Donald Watson. BBC. November 18, 2005 [2008-09-08]. (原始内容存档于2006-05-21). 
  2. ^ Interview with Donald Watson页面存档备份,存于互联网档案馆) FoodsforLife.org.uk
  3. ^ Donald Watson页面存档备份,存于互联网档案馆) The Guardian
  4. ^ The Vegan Summer, 2003 Edition. 互联网档案馆存档,存档日期2009-12-01.. Retrieved 1 November 2009.
  5. ^ 5.0 5.1 Davison, Phil. Donald Watson - Founder of veganism and the Vegan Society. Obituary (London: The Independent). 24 November 2005 [2009-11-02]. (原始内容存档于2020-11-11). 
  6. ^ 6.0 6.1 Interview with Donald Watson at Vegparadise.com页面存档备份,存于互联网档案馆) Accessed 2 Nov 2009
  7. ^ Donald Watson in Vegan News页面存档备份,存于互联网档案馆) nº1, November 1944.
  8. ^ Elliott, Rose. Donald Watson - The first vegan, who invented the word - and outlived his many critics. Obituary (London: The Guardian). 14 January 2006 [2009-11-02]. (原始内容存档于2014-09-03). 
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 9.3 Interview with Donald Watson - Vegan Founder. Foods for Life. December 15, 2002 [2008-09-08]. (原始内容存档于2019-05-24). 
  10. ^ Obituary: Donald Watson. BBC News. 18 November 2005 [2017-04-18]. (原始内容存档于2020-04-20). 
  11. ^ Booth, Jenny. Donald Watson. Obituary (London: TheTimes). December 8, 2005 [2009-11-02]. (原始内容存档于2011-06-29). 
  12. ^ George D Rodger’s Unabridged Interview With Donald Watson on Sunday 15 December 2002. [2017-04-18]. (原始内容存档于2019-09-11). 

外部链接