针叶樱桃

针叶樱桃(学名:Malpighia emarginata)是一种金虎尾科小乔木,原产热带,果实可食用。又称阿西罗拉樱桃acerola cherry)、巴巴多斯樱桃巴貝多櫻桃Barbados cherry)、西印度樱桃West Indian cherry[2]、凹缘金虎尾、凹叶金虎尾、大果黄褥花。针叶樱桃原产于南美、墨西哥南部、波多黎各、多米尼加、海地、巴西、中美等地,但现在也开始在美国的得克萨斯州和亚洲的热带地区种植。针叶樱桃以含有丰富的维生素C而著称[3]。针叶樱桃可通过种子、扦插等方式繁殖。生长环境喜干燥的沙质土壤和充分日照。

针叶樱桃
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 金虎尾目 Malpighiales
科: 金虎尾科 Malpighiaceae
属: 金虎尾属 Malpighia
种:
针叶樱桃 M. emarginata
二名法
Malpighia emarginata
异名[1]
  • Malpighia berteroana Spreng.
  • Malpighia lanceolata Griseb.
  • Malpighia punicifolia var. lancifolia Nied.
  • Malpighia punicifolia var. obovata Nied.
  • Malpighia punicifolia var. vulgaris Nied.
  • Malpighia retusa Benth.
  • Malpighia umbellata Rose
  • Malpighia urens var. lanceolata (Griseb.) Griseb.
针叶樱桃
每100 g(3.5 oz)食物营养值
134 kJ(32 kcal)
7.69 g
膳食纤维1.1 g
0.3 g
0.4 g
维生素
维生素A equiv.
(5%)
38 μg
硫胺(维生素B1
(2%)
0.02 mg
核黄素(维生素B2
(5%)
0.06 mg
烟碱酸(维生素B3
(3%)
0.4 mg
(6%)
0.309 mg
吡哆醇维生素B6
(1%)
0.009 mg
叶酸(维生素B9
(4%)
14 μg
维生素C
(2021%)
1677.6 mg
膳食矿物质
(1%)
12 mg
(2%)
0.2 mg
(5%)
18 mg
(29%)
0.6 mg
(2%)
11 mg
(3%)
146 mg
(0%)
7 mg
(1%)
0.1 mg
Link to USDA Database entry
参照美国标准的相对百分比
成人每日的参考膳食摄入量(DRI)
来源:(英文)美国农业部营养数据库

针叶樱桃果实可食用,并在其原产地广泛被消费,且因其维生素C含量丰富而在其他地区种植[4]。果实也可用于制作果汁、维生素C营养品和婴儿食品[5]。针叶樱桃还有很高的抗氧化能力[6]。针叶樱桃也可作为观赏植物种植。因其叶子和果实都较小,因此可作为盆栽种植[7]

参考资料

  1. ^ The Plant List: A Working List of All Plant Species. [2018-12-02]. (原始内容存档于2013-10-02). 
  2. ^ Johnson, Paul D. Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia M. emarginata DC.) Agriculture, Production, and Nutrition. Artemis P. Simopoulos; C. Gopalan (编). Plants in Human Health and Nutrition Policy 91. Karger Publishers. 2003: 63–74 [2018-12-02]. ISBN 978-3-8055-7554-6. (原始内容存档于2014-10-01). 
  3. ^ Acerola, (west indian cherry), raw Nutrition Facts & Calories. nutritiondata.self.com. [2016-07-18]. (原始内容存档于2016-07-06) (英语). 
  4. ^ De Assis S, Fernandes F, Martins A, Oliveira O. Acerola: importance, culture, conditions, production and biochemical aspects (PDF). Fruits. 2008, 63: 93–101 [2018-12-02]. doi:10.1051/fruits:2007051. (原始内容存档 (PDF)于2019-07-01). 
  5. ^ Clein N. Acerola juice—The richest known source of Vitamin C: A clinical study in infants. The Journal of Pediatrics. 1956, 48 (2): 140–145. doi:10.1016/s0022-3476(56)80159-5. 
  6. ^ Kuskoski EM, Asuero AG, Morales MT, Fett R. Wild fruits and pulps of frozen fruits: antioxidant activity, polyphenols and anthocyanins. Cienc Rural. 2006, 36 (4 (July/Aug)). (原始内容存档于2018-06-12). 
  7. ^ Gillman, Edward F. Malpighia glabra (PDF). Cooperative Extension Services Institute of Food and Agricultural Sciences. University of Florida. October 1999 [2009-12-16]. (原始内容 (PDF)存档于April 24, 2009). 

外部链接