食好D 食平D

食好D 食平D》(英语:Good Cheap Eats 7 & 8)是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目食平D系列之一,共二辑,由肥妈陆浩明担任主持。第一辑于香港时间2018年5月7日起,逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台myTV SUPER播出,并于myTV SUPER提供节目重温(集数上传7天后会删除)。[1][2]

食好D 食平D
Good Cheap Eats 7 & 8
类型饮食节目
主持肥妈陆浩明
国家/地区 香港
集数30
每集长度30分钟(连广告)
制作
监制张志明
编审袁淑莲
制作公司香港电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
图像制式16:9 高清电视
播出日期第1辑:2018年5月7日-2018年6月15日
第2辑:2019年4月1日-2019年5月10日
播出时间星期一至五 22:30-23:00(连广告)
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第二辑于2019年4月1日播出[3]

第一辑

集数 播映日期 主题 菜式
2018年
01 5月7日 自家制溏鲍滋味
  • 秘制溏心鲍鱼
  • 橙香蜜糖三文鱼
  • 陈皮冰糖柠檬水
  • 梳乎厘班戟配绿茶奶酱
  • 芝士烟肉燕麦通粉
02 5月8日 鲜甜海鲜大餐
  • 海鲜拼盘
  • 小棠菜虾饼
  • 白酒花蛤鸡
  • 姜汁撞奶
03 5月9日 联合国惹味全餐
  • 菠萝烧猪肋排
  • 饺子皮葱油饼配咖喱素肉丸
  • 香茅椰子鸡汤
  • 肉桂苹果酥皮挞伴雪糕
  • 苹果花玫瑰花茶
04 5月10日 难以抗拒的慢煮美味
  • 慢煮烤羊架
  • 榄菜鸡丝炒饭
  • 三色米炒米茶
  • 豉汁挂骨蒸豆腐
05 5月11日 母亲节心意盛宴
  • 北芪党参煲猪腱
  • 樱花虾八宝酱炒吊桶仔
  • 荷叶虫草孢子蒸鸡
  • 慢煮冧酒苹果配香煎鸭肝
  • 茉莉花茶
06 5月14日 “芝”味星形Pizza
  • 日式炸猪扒
  • 松露蘑菇星星Pizza
  • 黄姜燕麦饭
  • 焦糖香蕉布甸
  • 蒲公英茶
07 5月15日 轻松烹调老火靓汤
  • 象拔蚌乾花胶汤
  • 茄子煎蛋
  • 豆瓣酱焖牛腱
  • 酸菜鹅肠
  • 虫草木耳红枣茶
08 5月16日 均衡蔬果好滋味
  • 栗子果仁饭
  • 桑叶蒜子汤
  • 烧汁炒大树菠萝
  • 果仁干果球
  • 鸳鸯洋葱焖猪脚筋
  • 虫草苹果雪梨茶
09 5月17日 DIY烧鸭脆夹嫩
  • 紫萝蔬菜汤
  • 脆皮烧鸭
  • 热狗棒棒
  • 公主裙蛋包饭
  • 绵茵陈薏米糖冬瓜
10 5月18日 一加“松露” 声价十倍
  • 花胶松露云吞鸡
  • 黑松露炒蛋
  • 胜瓜樱花虾薄罉
  • 椰汁香芒椰果冻
  • 黑杞子茶
11 5月21日 伴酒烧鱼鲛
  • 酱烧油甘鱼鲛
  • 鸳鸯醋焖猪软骨
  • 鸳鸯虾胶
  • 牛油麦皮龙虾饼
  • 棉花糖牛轧糖
12 5月22日 创意素食贺佛诞
  • 素鸡髀丝三文治
  • 茄肉巧制酱汁煮意粉
  • 姬松茸竹笙上素汤
  • 虾松肉末魔芋
13 5月23日 “陀地黑毛猪”价廉物美
  • 八宝酱炒猪腩片
  • 鱼翅瓜鱼骨汤
  • 焗鱼翅瓜意粉
  • 红烧豆腐
  • 糟溜鱼片
  • 胎菊杞子茶
14 5月24日 优质黑豚斧头扒
  • 香煎本地黑豚肉斧头扒
  • 法式洋葱汤
  • 干煸杂菇
  • 喼汁海虾
  • 肉桂香橙茶
15 5月25日 “梦幻”薰衣草雪糕
  • 薰衣草雪糕
  • 胡椒烤酿蔬菜猪
  • 洛神花甜菊叶茶
  • 低温蛋卷
  • 酱烧年糕
16 5月28日 生猛海鲜够抵食
  • 龙虾汤
  • 胡椒蟹
  • 韩国泡菜烧豆腐
  • 墨西哥鸡肉卷混入燕麦片
  • 香辣鸡煲
  • 西瓜皮水
17 5月29日 魔芋焖好Duck
  • 魔芋焖鸭
  • 蟹肉豆腐羹
  • 脆姜鱼露炒猪肉
  • 桂花杞子大菜糕
  • 杂菜炖鱲鱼
18 5月30日 本地靓菜煮上菜
  • 海带绿豆沙
  • 原个南瓜葡国鸡
  • 咸酸菜炒猪腩肉
  • 蛋花黄玉参
  • 南瓜连骨鱼浓汤
19 5月31日 “雪米”煮出绵滑蟹粥
  • 豉油鸡
  • 多宝两食
  • 鸳鸯蓝蟹粥
  • 沙茶金菇牛肉煲
  • 姜黄奶
  • 腰果藜麦奶露
20 6月1日 素鲍超“笋”菜
  • 葡萄牙沙甸鱼
  • 素鲍片虾胶蒸芦笋
  • 花蟹木瓜汤
  • 西班牙黑毛猪叉烧
  • 黑豆水
  • 萝卜清汤腩
21 6月4日 无火焖烧燕麦粥
  • 番薯南瓜燕麦粥
  • 香虾米再加入合掌瓜与鱼汤浸煮游水黄花鱼
  • 大头菜豆腐蒸肉饼
  • 春卷脆脆紫菜素手卷
  • 粉红番石榴、桑椹等自制消暑冰棒
22 6月5日 冷门食材搭出新意
  • 膨鱼鳃老黄瓜蜜枣汤
  • 西式曲奇加入中国姜醋
  • 鲩鱼干蒸银鱼仔
  • 牛蒡洋薏米牛肉球
  • 黄芪虫草花茶
23 6月6日 马介休的双重滋味
  • 番茄薯仔烩马介休
  • 马介休鸳鸯薯丝
  • 西班牙炒饭
  • 鸳鸯蒜子鸡汤
  • 咸柑桔水
24 6月7日 “芝”味“荷”处寻
  • 芝士杂菜牛骨汤
  • 素菜扒
  • 芝士火锅
  • 焗酥皮牛肉环
  • 海燕窝鲜百合奶露
25 6月8日 上等韩牛啖啖肉
  • 韩牛肉眼扒
  • 花生鸡脚汤加入原只青边鲍
  • 辣椒丝南乳蒸鸡
  • 莲藕搭配鸡肉
26 6月11日 “巨响”煲汤煮好菜
  • 淮山响螺煲乌鸡
  • 焗酿响螺
  • 海鲜汤泡红米饭
  • 渐变草莓玫瑰芝士饼
  • 虫草杏仁茶
27 6月12日 豆豆袪湿汤
  • 粉葛鲫鱼赤小豆扁豆汤
  • 流星花丸
  • 春笋炒咸肉
  • 榛子酥皮圈
  • 虫草甘露茶
28 6月13日 自制港式经典口味
  • 自家制面
  • 肉桂糖沙翁
  • 千层皮蛋豆腐
  • 炸子鸡
  • 三花茶
29 6月14日 茄子巧变“蟠龙鳝”
  • 蟠龙茄子
  • 葱油树子蒸银鳕鱼
  • 日式牛蒡五味饭
  • 拔丝番薯
  • 蝶豆花茶
30 6月15日 压轴毛蟹冰火两吃
  • 一蟹两食
  • 天麻川芎白芷炖猪脑
  • 脆皮烧肉
  • 椰菜煮乌头
  • 虫草胎菊麦冬茶

第二辑

集数 播映日期 主题 菜式
2019年
01 4月1日 健康从有机开始
  • 羽衣甘蓝番茄藜麦干果沙律
  • 南瓜粟米腰果汤
  • 煎焗无激素鸡
  • 南瓜汤浸比目鱼
02 4月2日 点煮都Duck
  • 白卤水鸭
  • 孖豆炒鸭胸柳
  • 煎鸭肝烩啤梨
  • 翠玉彩椒炒鸭肾
03 4月3日 一鱼多食
  • 马友鱼骨鱼头汤
  • 干煎马友尾
  • 姜葱果皮蒸马友腩
  • 盐烧马友鱼骹
04 4月4日 儿童有营餐
  • 原味鲜鸡汁
  • 鸡丝麦片饺子
  • 杂菌烩洋薏米
  • 牛油果鲜虾米纸
05 4月5日 烧肉煮好𩠌
  • 两椰鸡
  • 大马站煲
  • 芒果芥末虾球
  • 糖醋面饼
06 4月8日 牛魔王
  • 花生酱焖牛尾
  • 牛骨白萝卜汤
  • 豆瓣酱炒牛肉眼
  • 番茄薯仔牛松燕麦通粉
07 4月9日 食靓D
  • 花生眉豆螺头鸡脚汤
  • 莙荙菜上素卷
  • 紫淮山鲜百合炒自然猪腩片
  • 秘制蜜汁烧焗猪肋排
08 4月10日 泰好味
  • 青木瓜豆豉鲮鱼沙律
  • 青咖喱鸡
  • 泰式鱼露凤爪
  • 冬荫功
09 4月11日 食“咩”好
  • 印度羊肉饭
  • 免治羊肉串
  • 孜然羊架
  • 菠萝椰花糖雪花冰
10 4月12日 碟头海鲜餐
  • 酸菜鱼
  • 姜葱蚝油鲜鲍鱼
  • 金银蒜胜瓜蒸虾
  • 凉拌小鲜鱿
11 4月15日 新派好煮意
  • 尖形椰菜花浓汤
  • 素猪肉酿椰菜
  • 南瓜牛蒡燕麦饭
  • 紫椒素菜饼
12 4月16日 家常心机菜
  • 竹蔗茅根煲海底椰无花果
  • 椒丝腐乳炒西洋菜
  • 越南鱼露煎猪扒
  • 咸蛋蒸节瓜
13 4月17日 改良版健康美食
  • 沙参玉竹螺头炖野鸽
  • 香菇虾仁鸡肉酿苦瓜
  • 手撕鸡髀菇
  • 少油南乳炸鸡翼
14 4月18日 滋味鱼鳔“打孖上”
  • 枇杷花水鸭紫花果汤
  • 姜葱砂锅鱼鳔
  • 蜜汁鸡球
  • 虾干炒蒜心
15 4月19日 全蛋宴
  • 三色蒸蛋
  • 紫洋葱煎蛋饼
  • 七彩炒刀削面
  • 水蒸蛋糕
16 4月22日 印度“补脑”咖喱
  • 印度素咖喱
  • 燕麦鹰嘴豆饼
  • 牛油乳酪鸡
  • 印度咖喱角
17 4月23日 食菌有益
  • 鲜舞茸炖汤
  • 黑皮鸡㙡炒云南小翠瓜
  • 韩式炆牛仔骨
  • 豆环牛肝菌琵琶豆腐
18 4月24日 地中海健康餐
  • 水牛芝士面包拼盘
  • 牛西冷拌羽衣甘蓝
  • 北非小米沙律
  • 周打海鲜汤
19 4月25日 “海陆空”全餐
  • 电饭煲沙姜鸡
  • 三文鱼水耕菜饭热狗
  • 参峇酱香煎罗非鱼
  • 竹蔗肥牛卷
20 4月26日 野苋菜两吃
  • 蒜子上汤浸马屎苋
  • 马屎苋肉片汤
  • 秋葵腐皮卷
  • 紫豆粟米芯炒猪柳片
  • 韩国泡菜蛋饭酿鱿鱼
21 4月29日 入厨提“香”
  • 黄姜茴香煮野鸡
  • 椒盐粟米
  • 香草杂菜炖猪柳
  • 绍酒香草煮青口
22 4月30日 养颜点补胶
  • 粟米蟹肉雪胶羮
  • 凉拌白玉木耳
  • 酥皮焗荷兰小牛柳
  • 咕噜鲜猴头菇
23 5月1日 有益蒜子宴
  • 黑蒜莲藕素汤
  • 蒜子鸡髀菇炆鸡髀
  • 黄金蒜片芝士薄饼
  • 蒜子砂锅炆鳝
24 5月2日 有“营”大虾沙律
  • 南美白虾薯仔沙律
  • 海胆炒饭
  • 慢煮荷兰乳饲牛仔架
  • 紫薯椰汁西米露
25 5月3日 黄油乌头“冰火”两食
  • 香茅盐焗乌头
  • 茶香猪
  • 潮州冻乌头
  • 瑶柱海鲜冬瓜环
26 5月6日 全花锦鳝宴
  • 天麻白芷川芎炖花锦鳝
  • 意大利香草烩花锦鳝
  • 荷叶黄酒红枣白玉木耳蒸鳝
  • 煎封花锦鳝腩扒
27 5月7日 龙虾食尽D
  • 香葱蒜炒新鲜青龙虾
  • 椒盐软壳龙虾仔
  • 凉拌莴笋丝
  • 豆瓣酱炆牛腱
28 5月8日 “国宝级”海鲜美味
  • 油泡笋壳
  • 巴马火腿绍菜夹
  • 韭菜虾煎饼
  • 鹌鹑蛋酿鲜冬菇
29 5月9日 鲜鱼滋味
  • 荷叶冬瓜去湿汤
  • 樱花虾香辣酱煎白花
  • 油盐水煮泥鯭
  • 海鲜椰菜花饭
30 5月10日 母爱大餐
  • 上海粢饭
  • 煎酿三色椒
  • 法式炖蛋梳乎厘
  • 鲍鱼鸡
  • 酥皮蘑菇批

参考

外部链接

电视节目的变迁

  香港无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档食好D 食平D(第一辑)
(2018.05.07 - 2018.06.15)
被接档
走过森林和原野
(第1-10集)
(2018.04.23 - 2018.05.04)
Ben Sir睇楼团(第二辑)
(2018.06.18 - 2018.06.29)
  香港无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档食好D 食平D(第二辑)
(2019.04.01 - 2019.05.10)
被接档
快乐中年
(2019.03.18 - 2019.03.29)
周游关西
(2019.05.13 - 2019.05.24)
  香港 无线电视翡翠台 星期一至三 22:30-23:00
接档食好D 食平D(第三辑)
(2021.11.01 - 2021.12.22)
被接档
冰岛潮什么
(2021.10.18 - 2021.10.27)
再见2021 你还好吗
(2021.12.27 - 2022.01.05)