高贵红菇

高贵红菇学名Russula nobilis[1],俗称山毛榉病患beechwood sickener),是一种担子菌门真菌,隶属于俗称脆褶(Brittlegill)的红菇属[2]这种真菌体形适中,颜色为红色或玫瑰色,且是不可供食用的。[3]

高贵红菇
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 伞菌纲 Agaricomycetes
目: 红菇目 Russulales
科: 红菇科 Russulaceae
属: 红菇属 Russula
种:
高贵红菇 R. nobilis
二名法
Russula nobilis
异名

Russula mairei Singer

高贵红菇
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真菌形态特征
子实层上有菌褶
蕈伞为凸面
子实层自由下垂
裸露蕈柄
孢印白色
菌根真菌
可食

分类

对高贵红菇最早的描述者是1920年的捷克真菌学家约瑟夫·维伦诺夫斯基英语Josef Velenovský,其学名即为现今的学名。而其异名“美丽红菇”(Russula mairei)则是由德国真菌学家罗尔夫·辛格于1929年给予的。[4]学名中的“nobilis”源自拉丁文,意思是“高贵的”。[5]

描述

高贵红菇的菌盖直径约为3–6厘米(1.2–2.4英寸),呈红色、玫瑰色或白色,且稍具粘性。[6]起初呈凸面状,但随着年龄增加会渐渐变成扁平状或下陷状。[1]菌柄高2.5–4.5厘米,厚1–1.5厘米,稳固,呈白色,形状为圆柱形。[7]菌褶是自由下垂的,呈白色,有时候会染有蓝绿色的色调,且它们之间的间距不大。菌盖部分的菌肉呈粉红色,而菌柄部分的菌肉则呈白色。其味道辛辣,且年轻时有着类似椰子的气味。其孢子印呈白色,而椭圆形担孢子的大小则为7–8 x 6–6.5微米。[3]

分布及生境

高贵红菇广泛地分布于亚洲北美洲欧洲,并且通常于秋季在林地区域中出现。[8]这种真菌是以外生菌根的方式依附着山毛榉生长。[9]

可食性

高贵红菇有着辛辣的味道,且可能含有有毒成分,因此是不可供食用的。很多类似的红菇属真菌在生吃时也是有毒的。进食有毒红菇属真菌在后的症状主要是与胃肠道有关的:腹泻、呕吐和腹部绞痛。[10]虽然高贵红菇的有毒成分仍然未知,但真菌学家们指出有毒成分很可能是有毒红菇独有的倍半萜[11]

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 19. ISBN 0-330-44237-6. 
  2. ^ "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990. ISBN 87-01-09932-9
  3. ^ 3.0 3.1 Rogers Mushrooms - Russula mairei Mushroom 互联网档案馆存档,存档日期2013-12-03.
  4. ^ Russula mairei - MycoBank. [2013-11-23]. (原始内容存档于2013-12-02). 
  5. ^ Russula nobilis - MycoBank. [2013-11-23]. (原始内容存档于2013-12-02). 
  6. ^ Beechwood Sickener, Russula mairei - Wild Food UK. [2013-11-23]. (原始内容存档于2018-08-14). 
  7. ^ russule noble, russula nobilis. [2013-11-23]. (原始内容存档于2012-04-26). 
  8. ^ Russula nobilis, Beechwood Sickener mushroom - First Nature. [2013-11-23]. (原始内容存档于2013-12-03). 
  9. ^ Thomas Laessoe. Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. 1998. ISBN 0-7513-1070-0. 
  10. ^ Andina D. et al. (1980). Sesquiterpenes from Russula sardonia. Phytochemistry 19: 93–97
  11. ^ Benjamin, Denis R. Mushrooms: poisons and panaceas — a handbook for naturalists, mycologists and physicians. New York: WH Freeman and Company. 1995: 369. ISBN 0-7167-2600-9. 

参考书目

  • "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990. ISBN 87-01-09932-9