杰瑞·汤玛斯
美国调酒师
杰里麦亚·“杰瑞”·P·汤玛斯(英语:Jeremiah "Jerry" P. Thomas;1830年—1885年12月15日),是一位美国男性调酒师。他在美国各地推广鸡尾酒,是美国鸡尾酒的先驱,因此又被叫做“美国鸡尾酒之父”[1]。除了撰写关于鸡尾酒的开创性著作《Bar-Tender's Guide》以外,汤玛斯在制作饮料时展现了创造力和表演技巧,并将酒保的形象塑造成了有创造力的专业人士。[2] 他因此经常被昵称为“教授”(Professor)杰瑞·汤玛斯。
杰瑞·汤玛斯 | |
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出生 | 1830年 美国纽约萨基茨港 |
逝世 | 1885年12月15日 美国纽约市 |
职业 | 调酒师 |
参考文献与注释
- ^ Pete Wells, Frost on the Sun: Summertime Cocktails (页面存档备份,存于互联网档案馆), New York Times, June 21, 2006.
- ^ William Grimes, The Bartender Who Started It All (页面存档备份,存于互联网档案馆), New York Times, October 31, 2007.
- David Wondrich:《Imbibe!》(Perigee Books, 2007),杰瑞·汤玛斯的传记。
外部链接
- Digitized copy of the 1862 edition of How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion from Google Book Search (页面存档备份,存于互联网档案馆)
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