女人必学100道菜

《女人必学100道菜》(英语:Lady Cook),是由香港电视广播有限公司制作的烹饪节目,共25集,由江美仪萧秀香主持。节目由2020年7月27日起(香港时间)逢星期一至五22:30-23:00,于无线电视翡翠台播映,并于myTV SUPER提供节目重温(集数上架7天后会被删除)[1]。节目亦为2020年 TVB Amazing Summer推介节目之一。

女人必学100道菜
Lady Cook
类型饮食节目
主持江美仪萧秀香
集数25
制作
监制张志明
编审袁淑莲陈嘉汶
拍摄地点 香港
制作公司电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
播出日期2020年7月27日-2020年8月28日
播出时间逢星期一至五
22:30-23:00(连广告)
外部链接
官方网站

每集内容

集数 播映日期 菜式
2020年
01 7月27日
  • 马蹄沙鱼云羹
  • 素水煮鱼
  • 夏日咕噜鱼包肉
  • 半煎煮冬瓜蟹
02 7月28日
  • 无添加奶白鱼汤配银针粉
  • 海南鸡饭
  • 黄金龙趸够姜炒饭
  • 海龙皇蒸肉饼伴水蛋
03 7月29日
  • 墨胶酿鸡脯
  • 节瓜虾米粉丝煲
  • 不经典蕃茄炒蛋
  • 豆酥鳕鱼
04 7月30日
  • 土鱿丝炆酿凉瓜
  • 话梅梅酒凉拌白玉苦瓜
  • 夜香花带子炒滑蛋
  • 迷你海鲜冬瓜盅
05 7月31日
  • 甜梅菜青豆炒猪板筋
  • 爸爸的冬菇鸡饭
  • 银鱼干蒸茄子
  • 沙葛蒜心炒咸猪肉
06 8月3日
  • 麻辣毛豆爆素鸡
  • 素西湖牛肉羹
  • 脆炸金菇豆腐并紫苏夹芝士
  • 芦笋胜瓜紫菜腐皮卷
07 8月4日
  • 香橙鸡柳
  • 香橙猴头菇
  • 沙律大虾球
  • 脆皮玉鸳鸯
08 8月5日
  • 豉油皇海鲜炒面
  • 素担担面
  • 冬瓜鱼蓉雪燕粥
  • 鲍鱼鸡粒红豆荷叶饭
09 8月6日
  • 绿豆咖喱软壳蟹
  • 椰子肉柚子沙律
  • 椰青水莲藕焖猪手
  • 椰香豆浆龙趸球
10 8月7日
  • 胡椒萝卜猪肺猪筋煲
  • 豆豉鸡煲
  • 章鱼花胶原个节瓜煲
  • 大芥菜海鲜煲
11 8月10日
  • 私房梅酒煮花蛤
  • 电饭煲玫瑰露豉油鸡
  • 香槟汁龙趸球
  • 猪腰瘦肉鱼头煲
12 8月11日
  • 开胃椒酱猪牛双并
  • 草莓炸南瓜
  • 虾虾笑酿秋葵并虾饼
  • 梅子海鲜波子饭
13 8月12日
  • 甜姜京葱焖猪肋条
  • 三杯鸡髀菇
  • 叉烧汁煮荷包鱿
  • 酿脆皮海参
14 8月13日
  • 陈皮洋薏米肉碎鱼肚羹
  • 陈皮蒸素牛肉饼
  • 芋泥雪莲子杏仁茶
  • 鸳鸯墨胶酿花胶
15 8月14日
  • 姜葱胡椒生蚝
  • 大蟹蟹膏荷叶饭
  • 红烧鲍鱼粉丝煲
  • 堂焯麻香星斑
16 8月17日
  • 虾干拍姜煮大白菜
  • 无水素牛肉番茄汤
  • 麻婆豆腐
  • 花胶肉丝烩芽菜
17 8月18日
  • 干炒牛河
  • 豉汁蒸排骨
  • 不败煎猪扒
  • 碧绿双冬扒上素
18 8月19日
  • 苋菜豆腐鱼滑羹
  • 木瓜鲜奶炖桃胶
  • 翡翠苗饺子
  • 磨菇芝士炒年糕
19 8月20日
  • 酒香濑尿虾
  • 茄汁煎虾碌
  • 椰皇鲜奶炖雪燕
  • 莲漪飘香
20 8月21日
  • 带子小炒皇
  • 芝士蟹肉牛油果杯
  • 酥脆香葱金沙鸡翼
  • 鸡油金腿煎焗薯仔片
21 8月24日
  • 啫啫紫萝牛肉
  • 芒果素虾米纸卷
  • 津白炆猪肉球
  • 龙王翡翠烩鱼肚
22 8月25日
  • 酸梅焖排骨
  • 素酸菜鱼
  • 夏枯草淡菜煲猪腱
  • 洋葱红酒牛仔骨
23 8月26日
  • 姜汁酒芥兰牛
  • 陈皮话梅炖雪梨
  • 番薯栗子饼
  • 虾蟹豆腐卷
24 8月27日
  • 香醋脆虾球
  • 鱼香茄子素肉煲
  • 蟹粉河虾姜葱煲仔饭
  • 啫啫鲍鱼鸡煲
25 8月28日
  • 脆皮鲍鱼
  • 古法盐焗鸡
  • 中式牛仔骨
  • 香脆榄菜龙虾干煎陈村粉

收视

集数 播出日期 香港7日跨平台总收视 澳门家中及家外直播收视
1-5 2020年7月27日-7月31日 23.7点 16.1点

参考

电视节目的变迁

  香港 无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00
接档女人必学100道菜
(2020.07.27 - 2020.08.28)
被接档
Do姐有问题(第四辑)
(2020.06.15 - 2020.07.24)
这么远,那么近
(2020.08.31 - 2020.09.11)