德兴面馆

德兴面馆中华人民共和国上海市的一家面馆,主打产品有焖肉面和焖蹄面。

历史

1878年开业。最初是一家卖面摊位,1930年9月,摊主将生意搬入位于现在福建中路529号的德源馆,并将德源馆更名为德兴馆。文革期间更名为德兴面馆。2003年,德兴面馆总部搬迁至广东路471号,起名德兴面馆(广东路总店),之前门店则更名为德兴面馆(福建路店)[1][2]

参考资料

  1. ^ 《上海老菜馆》. 周三金著 上海:上海辞书出版社 2008 第270页. 
  2. ^ 《上海美食地理 2007-2008版》. 李洁编著 北京:中国旅游出版社 2007 第41页.