犬牙南极鱼属
犬牙南极鱼属（Dissostichus）是南极鱼科下的一个属，其下生物体长可达2米，重达200千克，可食用。
犬牙南极鱼属
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| D. mawsoni | |
科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲈形目 Perciformes |
| 科： | 南极鱼科 Nototheniidae |
| 属： | 犬牙南极鱼属 Dissostichus |
| 模式种 | |
| Dissostichus eleginoides Smitt, 1898
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| 异名 | |
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种
该属共有两个种：[2]
- Dissostichus eleginoides Smitt, 1898
- Dissostichus mawsoni Norman, 1937
这两个种常被当做鳕鱼来售卖[3]，1977年一名叫做李·兰茨（Lee Lantz）的鱼商将小鳞犬牙南极鱼当做“Chilean sea bass”（智利海鲈鱼）销售[4][5][6]，1994年美国FDA认可此名称。[6]
参考文献
- ^ Smitt, F.A. 1898 Poisson de l'expédition scientifique à la Terre de Feu.
- ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). Species of Dissostichus. FishBase. Version 2014-02.
- ^ Johanna P. Pierre, JPEC Ltd. Chilean Seabass (PDF). Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Monterey Bay Aquarium Foundation. August 6, 2013 [December 9, 2012] [12 February 2014]. （原始内容 (PDF)存档于21 February 2014）.
- ^ The Invention of the Chilean Sea Bass. Priceonomics. [2019-01-25]. （原始内容存档于2021-02-03）. Retrieved on 16th May 2015.
- ^ John Weller’s "The Last Ocean: Antarctica’s Ross Sea Project: Saving the Most Pristine Ecosystem on Earth". Radio Times with Marty Moss-Coane. WHYY. February 12, 2014 [12 February 2014]. （原始内容存档于2016-08-19）.
- ^ 6.0 6.1 G. Bruce Knecht, Hooked: Pirates, Poaching, And the Perfect Fish", 2006. ISBN 1-59486-110-2. p. 9
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