开间咖啡店
《开间咖啡店》（英语：Mui's Cafe）是香港开电视的饮食节目，由黎纪君、李绮雯及卢颂恩担任主持[1]。
| 开间咖啡店 Mui's Cafe | |
|---|---|
| 类型 | 饮食 |
| 主持 | 黎纪君、李绮雯、卢颂恩 |
| 制作国家／地区 |  香港 |
| 语言 | 粤语 |
| 集数 | 第一辑：10 第二辑：15 |
| 每集长度 | 30分钟（连广告） |
| 制作 | |
| 制作公司 | 奇妙电视 |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | 香港开电视 |
| 图像制式 | 高清电视 （1080i） |
| 播出国家／地区 | 香港 |
| 播出时间 | 第一辑：逢星期日 22:30－23:00 第二辑：逢星期六 21:30－22:00 |
第一辑共10集，本节目于2020年9月20日至11月22日，逢星期日22:30－23:00在香港开电视首播。
第二辑共15集，本节目于2022年1月8日至4月16日，逢星期六 21:30－22:00在香港开电视首播，讲述3位主持于锦田盈汇坊经营咖啡店的过程。
每集一览
第一辑
| 集数 | 首播日期 | 主题[2][3] |
|---|---|---|
| 2020年 | ||
| 01 | 9月20日 | 中上环叹获奖创意咖啡 |
| 02 | 9月27日 | 西九海滨Café拥无敌海景 |
| 03 | 10月4日 | 观塘古董店将咖啡融入生意 |
| 04 | 10月11日 | 品尝得奖虹吸式咖啡 |
| 05 | 10月18日 | 屯门隐世村屋咖啡店 |
| 06 | 10月25日 | 全港最大咖啡店兼格斗道场 |
| 07 | 11月1日 | 韩式café推广韩国咖啡文化 |
| 08 | 11月8日 | 西环四店打造色彩咖啡街 |
| 09 | 11月15日 | 拜访尖沙咀楼上铺“啡神” |
| 10 | 11月22日 | 主持变身咖啡店老板试业一天 |
第二辑
| 集数 | 首播日期 | 主题[4] |
|---|---|---|
| 2022年 | ||
| 01 | 1月8日 | |
| 02 | 1月15日 | 筹备日 |
| 03 | 1月22日 | 实习日 |
| 04 | 1月29日 | 准备日 |
| 05 | 2月5日 | 试菜日 |
| 06 | 2月12日 | 试业日 |
| 07 | 2月19日 | 开张大吉日 |
| 08 | 2月26日 | 混乱日（上） |
| 09 | 3月5日 | 混乱日（下） |
| 10 | 3月12日 | 冷清日 |
| 11 | 3月19日 | 增值日 |
| 12 | 3月26日 | 外援日 |
| 13 | 4月2日 | 包场日 |
| 14 | 4月9日 | 最后考验日 |
| 15 | 4月16日 | 彩蛋日 |
收视
第二辑
| 集数 | 首播日期 | 收视率 |
|---|---|---|
| 2022年 | ||
| 01 | 1月8日 | 2.3点[5] |
| 02 | 1月15日 | 2点[6] |
| 03 | 1月22日 | 1.5点[7] |
| 04 | 1月29日 | 1.9点[8] |
| 05 | 2月5日 | 1.2点[9] |
| 06 | 2月12日 | 1.6点[10] |
| 07 | 2月19日 | 0.9点[11] |
| 08 | 2月26日 | 1.5点[12] |
| 09 | 3月5日 | 2点[13] |
| 10 | 3月12日 | 2.6点[14] |
| 11 | 3月19日 | 1.9点[15] |
| 12 | 3月26日 | 2.1点[16] |
| 13 | 4月2日 | 2.5点[17] |
| 14 | 4月9日 | 2.2点[18] |
| 15 | 4月16日 | 1.2点[19] |
| 平均 | 1.83点 | |
参考
- ^ 香港开电视. 孖李綺雯黎紀君咖啡店取經 盧頌恩密謀疫市再創業. [2020-09-17]. （原始内容存档于2020-02-01） （中文（繁体））.
- ^ 《開間咖啡店》節目重溫. [2020-09-21]. （原始内容存档于2020-10-16）.
- ^ 香港開電視節目重溫. [2020-09-20]. （原始内容存档于2020-02-01）.
- ^ 香港開電視節目重溫——開間咖啡店2. [2022-07-27]. （原始内容存档于2022-07-02）.
- ^ 三台收视报告｜《异搜店》显著提升 受禁堂食影响周末多人睇电视 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-01-10]
- ^ 三台收视报告｜《爱回家》重返巅峰 《异搜店》连破纪录 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-01-17]
- ^ 三台收视报告｜《铁拳英雄》唔争气 香港人唔钟意睇带货 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-01-24]
- ^ 三台收视报告│ 《青春不要脸》收得 《IT狗》网络持续洗版 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-01-31]
- ^ 《青春不要脸》叫好叫座 《IT狗》结局周成ViuTV收视冠军 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-02-07]
- ^ 三台收视报告｜《青春本我》流失观众 《家族荣耀》暂成本年最佳 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-02-14]
- ^ 三台收视报告｜《铁拳英雄》未如理想 分析ViuTV综艺失利原因 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-02-21]
- ^ 三台收视报告│《家族荣耀》升势持续 《爆谷一周》收视突然飙升 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-02-28]
- ^ 三台收视报告｜《家族荣耀》势成今年冠军 ViuTV外购仲好过自家制 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-03-07]
- ^ 三台收视报告｜《东张西望》再称霸 《940920》太过烧脑成阻碍？ （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-03-14]
- ^ 三台收视报告｜《家族荣耀》破纪录 《940920》排港剧第三位 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-03-21]
- ^ 三台收视报告｜《反起跑线联盟》证实ViuTV和TVB观众群一样？ （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-03-28]
- ^ 三台收视报告｜《飞虎3》成绩出炉 《反起跑线联盟》面临最大挑战 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-04-04]
- ^ 三台收视报告｜《金宵大厦2》成绩令人意外 与剧集质素不成正比 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-04-11]
- ^ 三台收视报告｜《机智女法医》发威排本年第二 《金宵2》仍需努力 （页面存档备份，存于互联网档案馆）HK01 [2022-04-19]
电视节目的变迁
 香港 香港开电视 星期日 22:30－23:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 开间咖啡店 （2020.09.20－2020.11.22） | 被接档 |
| 酒匀全香港 （2020.06.21－2020.09.13） | 台湾绝美餐厅 | |
| 香港 香港开电视 星期六 21:30－22:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 开间咖啡店2 （2022.01.08－2022.04.16） | 被接档 |
| 姐姐去哪儿 （2021.10.09－2022.01.01） | 嘉嘉医疗自助班 | |