模板:粤菜 - 维基百科，自由的百科全书

查论编粤菜

主菜	鲍鱼燕窝罗汉斋海皇羹蒸水蛋粥炸子鸡龙虎凤芙蓉蛋打甂炉西柠鸡猪脚姜海鲜雀巢鱼翅蛇咬鸡豉油鸡可乐鸡蒸肉饼什锦烧乳猪咕噜肉白灼虾白切鸡云吞面扬州炒饭

主要饮茶点心	杏仁豆腐金钱肚叉烧包凤爪椰汁糕虾饺煎堆饺子糯米鸡年糕牛脷酥肠粉烧卖春卷山竹牛肉瑞士鸡翼芋头糕芋头角腐皮卷萝卜糕马蹄糕油角油条炸两

烧味	叉烧腊肠广式腊肉卤味卤水墨鱼烧鹅烧猪

甜品和糕点	杏仁饼鸡蛋卷啄啄糖豆腐花姜汁撞奶双皮奶糯米糍月饼红豆糕红豆沙肠仔包糖水白糖糕

酱料	腐乳五香粉 XO酱柱侯酱

材料	牛肉丸黑豆沙陈皮干贝豆豉鱼丸鱼片田鸡腿皇帝菜芥兰濑尿虾通菜猪红猪耳虾球油菜籽生面海参沙河粉虾子面排骨酸菜腐皮云吞伊面幼面榨菜

其他	凉茶鱿鱼丝

粤式茶楼粤式酒楼广州菜顺德菜客家菜潮州菜香港菜澳门菜中国饮食文化史