再生稻是指熱帶地區在第一期稻作之水稻收割後遺留稻樁(英語:Rice stubbles)在田間萌生新蘗,經由灌溉施肥後待其重新抽穗以及結實的第二次收穫。屬於二期稻作的一種栽培法。其不用再重新經過翻土整地、育苗或購苗以及插秧等步驟,相對節省勞力與工資,且通常管理較為粗放,故可降低生產成本,但其收穫量通常也較第一期稻作低。因其是利用水稻留於田間的宿根栽培 ,故也被稱為宿根稻。[1] [2]