刺鯧學名Psenopsis anomala)為條鰭魚綱鱸形目鯧亞目長鯧科的一俗名䖳鯧肉魚瓜核肉鯽仔南鯧玉昌海倉

刺鯧
刺鯧
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鯖形目 Scombriformes
科: 長鯧科 Centrolophidae
屬: 刺鯧屬 Psenopsis
種:
刺鯧 P. anomala
二名法
Psenopsis anomala
Temminck et Schlegel, 1844[2]
異名
  • Trachinotus anomalus
    Temminck & Schlegel, 1844

分布

本魚分布於西太平洋區,日本越南泰國朝鮮半島中國東海黃海南海台灣香港等海域。該物種的模式產地在日本。[2]

深度

水深30-60公尺。

特徵

本魚體短而高側扁,呈橢圓形,頭稍呈圓形。被圓鱗,極易脫落,體表面分泌有粘液。鰓蓋上方有一模糊黑斑,體淺灰藍色,外罩以銀白色光澤。背鰭硬棘6-7枚;背鰭軟條27-33枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條24-28枚,成魚體長可達30公分。[3]

生態

本魚棲息在沙質底區的底層到表層的整個海域,以浮游性動物、小魚及甲殼類為食。幼魚生活於表層,成魚生活於底層。

經濟利用

刺鯧是一種重要食用魚,野生數量穩定,適合煎或清蒸食用。[4]

參考文獻

  1. ^ Matsuura, K.; Collette, B.; Nelson, J.; Dooley, J.; Fritzsche, R.; Carpenter, K. & Starnes, W.C. Psenopsis anomala. The IUCN Red List of Threatened Species (IUCN). 2010, 2010: e.T155177A115281106 [10 January 2018]. doi:10.2305/IUCN.UK.2010-4.RLTS.T155177A4736536.en . 
  2. ^ 2.0 2.1 中國科學院動物研究所. 刺鲳. 中國動物物種編目資料庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始內容存檔於2013-12-03). 
  3. ^ Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2009). Psenopsis anomala. FishBase. Version 2009-06.
  4. ^ 胡芬,嚴利平. 东海刺鲳资源状况及数量分布. 萬方數據. [2009-06-15].