古蚶
蚶科的一种软体动物
古蚶或古毛蚶(學名:Anadara antiquata)[4],又名舟毛蚶(學名:Anadara scapha)[1],是魁蛤目魁蛤科粗飾蚶屬的一種[3][1][4]。
古蚶 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 軟體動物門 Mollusca |
綱: | 雙殼綱 Bivalvia |
目: | 魁蛤目 Arcida |
科: | 魁蛤科 Arcidae |
屬: | 粗飾蚶屬 Anadara |
種: | 古蚶 A. antiquata
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二名法 | |
Anadara antiquata (Linnaeus, 1758)
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異名[2][3] | |
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分佈
在西太平洋,主要分佈於台灣[1][4]、新加坡、印度尼西亞、中國大陸[4],常棲息在淺海沙底[1][4]。
在印度洋,主要分佈於查戈斯群島、馬斯克林深海高原、肯雅濱海省的蒙巴薩及鄰近的基西特國家海洋公園和自然保護區[5]、馬達加斯加、紅海、模里西斯及坦尚尼亞[3]。
烹調方法
古蚶在越南叫作「Sò quéo」,是常見的貝殼類美食,一般會佐以洋蔥、香茅或辣椒在貝肉的面,然後整個連殼來燒烤[6]。
寄生蟲
本物種已知是Anthessius nosybensis Kim I.H., 2009的宿主[3]。
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 国际贝库:舟毛蚶. 台灣貝類資料庫. [2009-08-11]. (原始內容存檔於2017-01-18).
- ^ Drivas, J.; Jay, M. Coquillages de La Réunion et de l'Île Maurice. Neuchâtel: Delachaux et Niestlé. 1987: 159 pp. ISBN 2-603-00654-1 (法語).
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被忽略 (幫助) - ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 Rosenberg, Gary; Vanden Berghe, Edward. Anadara antiquata (Linnaeus, 1758). WoRMS. 2012-07-14 [2017-01-15].
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 国际贝库:古蚶. 台灣貝類資料庫. [2009-08-11]. (原始內容存檔於2017-01-18).
- ^ Kimani, E.; Mavuti, K.; Mukiama, T.; Wambiji, N. Macrofauna settlement on pearl oyster collectors in Kenya: seasonality and abundance. Western Indian Ocean J. Mar. Sci. 2008, 7 (1): pp. 81–94 (英語).
- ^ Sò quéo nướng mỡ hành [洋蔥烤古蚶]. Thanh Niên. 2014-04-24 [2017-01-15]. (原始內容存檔於2016-03-08) (越南語).