吳憲
吳憲（1893年11月24日—1959年8月8日），字陶民，男，福州侯官人，中國生物化學、營養學等領域研究的先驅，中央研究院院士。1931年於《中國生理學雜誌》上最早提出了構形變化導致蛋白質變性的機理。在臨床化學、氣體與電解質的平衡、蛋白質化學、免疫化學、營養學以及胺基酸代謝等領域的研究居當時國際前沿地位，並為中國近代生物化學事業的建立和發展做出了開拓和奠基的工作。
| 吳憲 | |
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| 性別 | 男 |
| 出生 | 1893年11月24日 大清福建省侯官縣 |
| 逝世 | 1959年8月8日（65歲） 美國麻薩諸塞州波士頓 |
| 國籍 |  中國 |
| 別名 | 吳陶民 |
| 教育程度 | 美國哈佛大學博士 |
| 配偶 | 吳嚴彩韻 |
生平
吳憲1893年11月24日生於福建省侯官縣，家中兄妹三人排行第二。他幼年住在外祖母家，六歲回家開始入讀私塾，中過秀才並參加過1904年的科舉考試。1906年他入讀全閩高等學堂（今福州第一中學）預科班，4年後通過清政府組織的庚款留美考試，1911年春入讀清華學堂留美預備班,當年8月由上海乘船赴美留學，9月4日抵達美國舊金山，入讀麻省理工學院。受到早年在全閩高等學堂學習的影響，吳憲原本打算學習造船，但受到赫胥黎《生命的物質基礎》一文的影響，他的興趣開始轉向生物學。
1913年9月，他改為主修化學，副修生物學。1916年6月畢業獲得學士學位，留校兼任實驗助教並繼續進修有機化學。1917年，吳憲進入哈佛大學研究生院跟隨奧托·福林（Otto Folin，1867—1934年，美國著名生化學家）研究血液化學。2年內完成博士論文《一種血液分析系統》（A System of Blood Analysis）（該文以福林與吳憲共同署名發表）。1919年吳憲獲得博士學位後，又跟隨福林做了一年的博士後研究。期間他獨自完成了血糖定量分析的改進方法，大大推進了後來的胰島素的發現。
1920年吳憲回國，任北京協和醫學院生理化學助教。1921年升任襄教（associate，相當於講師），主持生理化學的教學工作，不久正式成立生物化學科（Department of Biochemistry）。1924年7月1日越級晉升為襄教授（Associate Professor）並擔任生物化學科主任，成為該校的第一位中國籍主任和最早的三位中國教授之一（另外兩位是林可勝和劉瑞恆），也是當時協和最年輕的科主任。同年l2月20日與助教嚴彩韻結婚。
婚後三天，吳憲夫婦以休假名義赴美國紐約。吳憲在洛氏醫學研究所（Rockefeller Institute for Medical Research）與范斯萊克（Donald D．Van Slyke 1883—1971，美國著名生物化學家）共同研究，嚴彩韻到哥倫比亞大學化學系參與研究工作。第二年夏天吳憲夫婦到歐洲參觀後12月回國，1928年晉升為教授。
回國後的這段時期是吳憲的學術巔峰時期。他在協和醫學院完成了許多研究項目，將其帶領的本學科發展成生物化學的重要基地，並參與創辦了《獨立評論》雜誌。1942年1月協和醫學院被日軍占領解散，吳憲被迫回到家中。但在1944年3月他秘密前往重慶，在西郊的歌樂山南麓參與中央衛生實驗院營養研究所的籌組工作，並曾赴美參與研究戰後經濟恢復與重建的會議。
1945年吳憲回到北平。1946年夏開始籌建中央衛生實驗院北平分院。1947年他應聯合國教科文組織的邀請參加7月在英國牛津舉行的第17屆國際生理學大會，並在大會上宣讀了《脂醇類對蛋白質的變性率》論文。會後吳憲回到美國，為回國建立「人類生物學研究所」做籌備工作。
1948年吳憲曾兩次打算回國，因碼頭工人罷工未能回去。後因內戰原因，他的夫人和兒女輾轉到達美國。1949年9月吳憲獲任伯明罕州阿拉巴馬大學醫學院生物化學系訪問教授，1952年10月突發心肌梗塞，1953年8月辭職退休定居於波士頓。1958年4月心肌梗塞再次發作，1959年8月8日凌晨逝世於波士頓的麻省總醫院。[2]
科學貢獻
臨床生化
吳憲1919年參與的博士論文《一種血液分析系統》及其相關工作，為現代臨床血液化學分析提供重要的分析手段，他們研究的血糖測定的方法在國際上沿用長達70年。
氣體與電解質的平衡
吳憲在1922年至1923年間與范斯萊克（當時的協和醫學院訪問教授）、麥克林（F．C．Mclean）等合作研究，對呼吸循環中電解質與水、血漿與血細胞之間的遷移作出解釋。
蛋白質變性研究
1924年至1940年間，吳憲在協和醫學院進行了一系列關於「蛋白質變性」的研究。在他的帶領下，嚴彩韻、鄧葆樂（C．Tenbroeck）、李振翩、林國鎬、林樹模、陳同度、黃子卿、劉思職、楊恩孚、周啟源、徐嘉祥、王成發等人發表論文16篇，相關論文14篇。吳憲在1929年的第13屆國際生理學大會上首次提出了蛋白質變性理論。
免疫化學
1927年起，吳憲與李振翩、鄭蘭華、薩本鐵、周田、李冠華、劉思職、王成發等在15年間利用血紅蛋白和碘化清蛋白作為標記抗原，進行抗原、抗體沉澱物的定量分析和純抗體的分離，證實了抗體的「一元論」。
營養學
1927年起，吳憲與嚴彩韻、陳同度、萬昕、張昌穎等利用數代白老鼠的研究，得出國民身材矮小的原因一定程度上來自營養不良的結論。
胺基酸代謝
吳憲1948年至1953年在美國進行的研究，因個人身體狀況問題未能完成。[2]
家庭
吳憲赴美留學前曾有一段家庭包辦婚姻，回國後離婚。
第二任妻子吳嚴彩韻（Daisy Yen Wu），生物化學、營養學研究人員，早年曾協助吳憲開展研究工作，婚後主要時間多用於照顧家庭，但也有協助吳憲的工作，尤其是他的書籍在台灣再版時做了大量的補充工作[需要較佳來源]
參考文獻
- ^ 吳憲 逝世院士一覽表 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） 中央研究院
- ^ 2.0 2.1 杰出的生物化学家吴宪博士. [2008-03-14]. （原始內容存檔於2008-09-07）.