對位紅

化合物

對位紅(1-((對硝基苯基)偶氮)-2-萘酚,C
16
H
11
N
3
O
3
)是一種偶氮染料,通常被用於紡織物的染色,也被用於生物學試驗中的染色。

對位紅
IUPAC名
1-[(E)-(4-Nitrophenyl)diazenyl]-2-naphthol
1-(4-硝基苯基偶氮)-2-萘酚
別名 對硝苯胺紅
識別
CAS號 6410-10-2  checkY
ChemSpider 13544963
SMILES
 
  • OC1=C(N=NC3=C C=C([N+]([O-])=O) C=C3)C2=C(C=C C=C2)C=C1
InChI
 
  • 1/C16H11N3O3/c20-15-10-5-11-3-1-2-4-14(11)16(15)18-17-12-6-8-13(9-7-12)19(21)22/h1-10,20H/b18-17+
InChIKey WOTPFVNWMLFMFW-ISLYRVAYBR
EINECS 229-093-8
性質
化學式 C16H11N3O3
莫耳質量 293.2812 g·mol⁻¹
外觀 紅色固體
熔點 248 - 252°C
溶解性(有機溶劑) 可溶
危險性
警示術語 R:R36/37/38
安全術語 S:S26-S36
主要危害 [1]
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

對位紅的結構與蘇丹一號相似,只是在苯基偶氮對位增加了一個硝基,主要染色原理和毒性也與蘇丹一號相似。對位紅是1870年代發現的一系列最早的單偶氮酸性染料之一,它可以將紡織物的纖維素染色為明亮的紅色,但是不夠牢固。

英國,自1995年起它被禁止加入到食品中。2005年4月15日,英國食品標準署(FSA)發出警告,稱美國通用磨坊食品公司(General Mills)生產的Old El Paso牌辣味墨西哥菜及墨西哥玉米煎餅中含有對位紅染料,提醒消費者食用該類商品可能有潛在致癌風險。

參見

外部連結