沙不丹（？—？），又作徹卜登，15世紀蒙古郭爾羅斯部領主，郭爾羅斯部是兀良哈屬部，當時游牧於漠北克魯倫河一帶。明朝人稱他為兀良哈之沙不丹。
他的女兒阿勒塔噶勒嫁給了岱總汗脫脫不花。但她與部屬私通，被脫脫不花刺傷耳朵鼻子，送回娘家，雙方結仇。1452年，瓦剌也先擊敗脫脫不花，脫脫不花逃到郭爾羅斯部，沙不丹殺死脫脫不花，留下外孫脫谷思蒙克。
