泰姆華斯豬
泰姆華斯豬是起源於英國的一個家豬品種。它是最古老的豬種之一，但更早的一些豬種多因為不適應現代養殖手段而被淘汰。目前，泰姆華斯豬在美國被列為受威脅物種[1]。在英國，泰姆華斯母豬的註冊數低於300頭，被珍稀動物保護機構列入易危物種[2]。這種動物外表為紅色並被認為是野豬的後代。現在在英國、澳大利亞、美國、紐西蘭和加拿大都有基礎種群。
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| 特徵 | |
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| 毛色 | 紅色 |
| 豬 Sus scrofa domesticus | |
外觀
這個品種的頭部細長且體軀較窄[3]。耳朵直立，顏色從淡黃色到深紅色都有。這一品種歷史早期，顏色為紅色和黑色，但後來黑色被逐漸淘汰。毛髮的密度可以保護豬免受陽光的紫外線侵害。
泰姆華斯豬通常被認為是中型的豬品種，公豬可以完全生長到250-370公斤，而成年母豬在200-300公斤之間。成年豬的長度在1.0-1.4米之間，通常約50-65厘米高[4]。捲曲的成年豬尾巴約24-30厘米長。這一品種的主要特徵是，頸部和腳較長，兩側較深，背部窄。臀部為肌肉型並較為結實。該品種的肢蹄和骨骼結構較好。同窩仔數略低於商品豬種。純種豬不能接受的特徵包括：捲毛、粗鬃、鼻子向上以及外表上的黑斑。
行為
泰姆華斯豬最顯著的特徵之一是對惡劣氣候的耐受性。因此這一品種可以在冬季天氣惡劣的蘇格蘭和加拿大等地生活，並抵禦低溫和狂風。這一品種不僅耐粗，還適合於森林放牧。泰姆華斯豬可以像牛一樣放牧，並能夠找到牛在開放草原上所遺留的牧草。這一品種可夠快速從森林或草原的地底找到食物。這一品種可以採用放牧式的養殖方式。母豬有較好的母性並可以哺育所有的同窩仔豬，產仔數通常在6至10頭。
歷史
泰姆華斯豬起源於愛爾蘭，被稱為「愛爾蘭食肉豬」（Irish Grazer）。1809年，羅伯特·皮爾在愛爾蘭發現了這一品種並於1812年引進了一些到他位於斯塔福德郡泰姆華斯的Drayton Manor Estate。這一品種在斯塔福德郡、華威、萊斯特以及北安普頓得到了改進。在羅伯特·皮爾的工作這後，這一品種得到確立。
1865年，泰姆華斯豬得到英國的品種認定並於1885年列入書籍。1882年，美國伊利諾州羅斯維爾的Thomas Bennett將泰姆華斯豬進口到美國。很快，泰姆華斯豬傳播到了加拿大。在英國、美國和加拿大都有泰姆華斯豬的品種委員會活躍著。但是，它們仍被視為稀有品種。1913年到20世紀中葉，這一品種在加拿大達到頂峰，達到了豬群存欄的10％。1900年代中期，這一品種在澳大利亞達到頂峰，約1000頭[5] 現在，這五個國家都保持的泰姆華斯豬都處於一個較低的水平。
基因和保種
由於這一品種擁有與多數現代商品豬種不同的一些基因，常被用於雜交。目前已經知道的群體數量為：美國 (1000)、英國 (340)、加拿大 (254)、澳大利亞 (55)以及紐西蘭 (20)。
參考文獻
- ^ American Livestock Breeds Conservancy watch list. [2009-07-06]. （原始內容存檔於2013-08-20）.
- ^ Rare Breeds Survival Trust watch list 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2008-07-31. accessed 21st May 2008
- ^ Cheryl Hardy and Chris Smith, The Tamworth Pig, Emerald Hill Rare Breeds Farm
- ^ Aberdeenshire coastal countryside, Lumina technologies, Aberdeen Library Archives, July, 2006
- ^ Australian Agriculture 1993, National Farmers Federation, Morescope Publishing (1993)
參考書目
- James AS Watson and James A More, Agriculture: the science and practice of British farming, 4th ed. revised and enlarged, Edinburgh, Oliver and Boyd (1937)
- Annette and Grant McFarlane, Pig keeping on a small scale, Kenthurst, NSW, Kangaroo Press (1996).
- J van Der Pol.., Today’s hog won’t work outdoors, Graze. (reproduced in Genesis vol.16, No.3, 2001)
