石垣牛

此條目可能包含原創研究。 (2015年8月8日)
請協助補充參考資料、添加相關內聯標籤和刪除原創研究內容以改善這篇條目。詳細情況請參見討論頁。

此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年8月8日)
維基百科所有的內容都應該可供查證。請協助補充可靠來源以改善這篇條目。無法查證的內容可能會因為異議提出而被移除。

石垣牛，是指在日本沖繩縣石垣市及八重山郡（竹富町、與那國町）出産的黑毛和牛品種。

石垣牛

在日本最南端位置的八重山諸島，因氣侯溫暖畜產業特別是養牛業盛行，石垣牛因此成為當地名物。

定義

八重山郡內生産及育成，並有生産履歴證明書和登記書
生後後大概20個月以上在八重山郡內肥育而成
純種鼇黒毛和種去勢公牛和雌牛
去勢牛24-35個月、雌牛24-40個月內屠宰出品
分為5個等級:2、3級為銘產、4、5級為特選

外部連結

石垣牛 - JA沖縄網頁

取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=石垣牛&oldid=83261234」