詹姆士·索爾茲伯里
詹姆士·索爾茲伯里（英語：James Henry Salisbury, M.D. ，1823年1月12日—1905年9月23日是一個美國醫師，索爾茲伯里牛肉餅的發明者。
生平事跡
索爾茲伯里1823年出生於紐約州。在1844年，他在倫斯勒理工學院獲得了自然科學學士學位。他加入了紐約州地質調查局作為助理藥劑師，於1849年被晉升為首席化學家，直到1852年才卸任。1850年，他從奧爾巴尼醫學院獲得了醫學學位，在1852年從斯克內克塔迪學院獲得一個碩士學位。
參考資料
- ^ Death List of a Day: Dr. James H. Salisbury, The New York Times (New York, New York), 24 August 1905
- ^ Vigil, Vicki Blum (2007). Cemeteries of Northeast Ohio: Stones, Symbols & Stories. Cleveland, OH: Gray & Company, Publishers. ISBN 978-1-59851-025-6