軟金眼鯛(學名:Beryx mollis)為條鰭魚綱金眼鯛目金眼鯛科金眼鯛屬的海魚。分布於日本相模灣深海、台灣島等。[1]棲息深度100-500公尺,體長可達30公分,屬深海魚類。
其種加詞「mollis 」意為「柔軟的」。