食用葛學名Pueraria edulis)是豆科葛屬的植物,是中國的特有植物。分布於中國大陸廣西四川雲南等地,生長於海拔1,000米至3,200米的地區,常生於山溝林中,目前尚未由人工引種栽培。

食用葛
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亞科: 蝶形花亞科 Faboideae
屬: 葛屬 Pueraria
種:
食用葛 P. edulis
二名法
Pueraria edulis
Pampan.

別名

食用葛藤(中國主要植物圖說) 葛根、葛藤(雲南、貴州) 粉葛、甘葛(四川)

異名

  • Pueraria bicalcarata Gagnep.
  • Pueraria edulis Pamp. var. likiangensis P. C. Li

參考文獻